Qayta qilingan shakar o'z-o'zidan 99% uglevod bo'lgan kimyoviy mahsulotdir. Odam qoniga kirgandan so'ng, u darhol butun tanaga energiya beradigan glyukozaga qayta ishlanadi. Siz ortiqcha energiya katta foyda deb o'ylashingiz mumkin va bunday ta'sirdan xursand bo'lishingiz kerak. Aslida, bu haqiqiy sekin "shirin o'lim". Haqiqat shundaki, shakarni iste'mol qilish insulin miqdorini keskin kamaytiradi va bu halokatli oqibatlarga olib keladi.
Ushbu "shirin o'lim"
Odamning oshqozon osti bezi glyukoza (shakar) ni qayta ishlash uchun insulin ajratadi. Bir turdagi zanjir hosil bo'ladi - shakarni iste'mol qilish qanchalik ko'p bo'lsa, insulin iste'moli shuncha ko'p bo'ladi.
Glyukoza asosiy energiya manbai bo'lib xizmat qiladi, chunki u holda normal yashash mumkin emas va shakar glyukozaning bevosita etkazib beruvchisi bo'lib, uning iste'moli keskin kamayganligi sababli, odam stressli holatga tushib qoladi va ishlashning pasayishiga duch keladi..
Shunday qilib, organizmning "giyohvandlik" shirin bog'liqligi rivojlanadi. Bu shafqatsiz doiraga aylanadi. Sizning hayotiy funktsiyalaringizni oshirish uchun tobora ko'proq glyukoza (shakar) talab qilinadi. Va uni olish bilan tanada tobora ko'proq insulin yo'qoladi. Natijada - oshqozon osti bezi ishlamay qolishi. Natijada diabet mellitus, semirish va boshqa organlar faoliyatining buzilishi.
Soxta ochlik va ortiqcha yog 'ishlab chiqaruvchisi
Shakar tabiatda mavjud emas. U shakar lavlagi yoki shakar qamishidan ishlov berish yo'li bilan olinadi. Har kuni bir kishi ushbu mahsulotni 100-150 grammni barcha mahsulotlar bilan oladi. U uni choy ichish paytida, sharbatlar va marinadlar, shirinliklar va issiq ovqatlarda iste'mol qiladi. Ko'pincha shakar hatto sezilmaydi. Siz shakarsiz choy yoki kofe ichishingiz mumkin, shirinliklar va shirinliklarni iste'mol qilmang, ammo baribir u tanaga kirishda davom etadi.
Shakar mevalar va ba'zi sabzavotlarda glyukoza yoki fruktoza sifatida mavjud bo'lishi mumkin.
Shirin mahsulotni iste'mol qilish o'ziga qaram qiladi. Shirinliklarning stressli holatini iste'mol qilish, tanaga ko'proq dozalar kerak. Jigarda shakar glikogenga aylanadi. Haddan tashqari holatdagi ushbu modda qayta ishlashni to'xtatadi va yog'li birikmalar shaklida terining ostida to'planadi. Shuning uchun ortiqcha vazn va semirish.
Shakarni yuqori dozalarda muntazam iste'mol qilish yolg'on ochlik jarayonini qo'zg'atadi.
Shirinliklarni ortiqcha iste'mol qilish miya hujayralarida neyronlarning ishlashiga xalaqit beradi va yolg'on ochlik tuyg'usini keltirib chiqaradi. Shuningdek, qon glyukozasining keskin pasayishi bu hissiyotga olib kelishi mumkin. Insulin tushganda organizm yangi to'ldirishni talab qila boshlaydi. Va buni qabul qilmaslik diabetik shok yoki komani keltirib chiqarishi mumkin.
Shakar ham teriga juda zararli hisoblanadi. Bolalikda uning ortiqligi diatez otilishi bilan topiladi. Voyaga etganida, terining qurishi va qarishi.
Haddan tashqari shakarli ovqatlarni iste'mol qilish qarishni qo'zg'atishi mumkin, chunki shakar kollagen tarkibida to'planadi. Shu bilan birga, terining elastikligi yo'qoladi va quruq bo'ladi.
Qo'shadi
Stressli holatlarda shakarli taomlarni iste'mol qilish noto'g'ri qoniqish va ko'ngil ko'tarish tuyg'usini yaratadi. Aynan shu vaqtda "baxt gormoni" ishlab chiqariladi. Ammo uning harakati juda qisqa muddatli va qisqa vaqtdan so'ng shirinliklar yoki pirojnalarning navbatdagi "dozasi" kerak bo'ladi.
Bir kunda shunchaki shirinliklarni qabul qilish va butunlay iste'mol qilishni to'xtatish mumkin emas. Ko'pincha, bu dietadan toza mahsulot - tozalangan shakarni olib tashlash bilan bog'liq. Tana asta-sekin shakarga qaramlikdan xalos bo'lishi kerak. Va kerakli miqdordagi glyukoza va fruktoza menyusida yangi mevalar, mevalar va sabzavotlar mavjudligi bilan to'ldirilishi kerak. Shakar zararli bo'lishi mumkin, ammo undan sog'lig'ingizni himoya qilish juda mumkin.
