Shirin va suvli makkajo'xori donalari to'yimli va o'ziga xos atıştırmalıklar yaratish uchun juda yaxshi. U bilan birga mazali salat, shirin tartletkalar yoki yumshoq rulolar tayyorlang, va idish juda yaqin orada plitalarga o'tadi. Konservalangan makkajo'xori bilan oddiy va tezkor retseptlar bayram stoli uchun eng yaxshi echimdir.
Samimiy konservalangan makkajo'xori salati
Tarkibi:
- 100 g konservalangan makkajo'xori;
- 100 g jambon yoki qaynatilgan kolbasa;
- 100 g qattiq shakarsiz pishloq;
- 1 ta qaynatilgan tovuq tuxumi;
- 1 ta bodring;
- 1 dona bolgar qalampiri;
- 1 dona qalin selderey sopi;
- 20 g yangi arpabodiyon;
- 1, 5 osh qoshiq. smetana va mayonez;
- 1/3 choy qoshiq quritilgan reyhan;
- tuz.
Bodringdan qobig'ini kesib oling, bolgar qalampiridan urug'larni olib tashlang. Ushbu sabzavotlarni, shuningdek seldereyni, jambonni, qaynatilgan tuxumni va pishloqni taxminan bir xil o'lchamdagi kublar yoki chiziqlar bilan kesib oling. Barcha ingredientlarni katta idishda makkajo'xori va tug'ralgan arpabodiyon bilan birlashtiring. Mayonez bilan smetana ko'pirtiramiz, quritilgan reyhan qo'shing va hosil bo'lgan sous bilan salatni ziravorlang. Barchasini yaxshilab aralashtiring va agar kerak bo'lsa, tuz qo'shing.
Oziqlantiruvchi makkajo'xori salati
Tarkibi:
- 200 g konservalangan makkajo'xori;
- 200 g orkinos moyi;
- 50 g yashil salat;
- 2 ta pomidor;
- 100 g zaytun b / s;
- 80 ml zaytun moyi;
- bir chimdim maydalangan allspice;
- tuz.
Tuna yog'ini to'kib tashlang, taxminan 1 osh qoshiq qoldiring. sharbat va yanada aniq ta'm uchun. Pomidorlarni qaynoq suv bilan pishiring, terisini olib tashlang va pulpani uchburchak bo'laklarga bo'ling. Qo'lingiz bilan marul barglarini yirtib tashlang. Zaytunni yarmiga yoki kesma halqalarga kesib oling. Barcha ovqatlar, shu jumladan makkajo'xori, chiroyli idishda birlashtiring, zaytun moyi bilan sug'orib oling, ozgina qalampir va tuz seping.
Misr va qo'ziqorin bilan snack tartlets
Tarkibi:
- 200 g konservalangan makkajo'xori;
- 100 g tuzlangan asal qo'ziqorinlari;
- 10 ta tartlet;
- yarim qaynatilgan sabzi;
- 2 tish sarimsoq;
- 80 g qattiq pishloq;
- 3 osh qoshiq. mayonez;
- tuz;
- bezash uchun maydanoz barglari.
Pishloqni maydalang. Sarimsoq chinnigullarini tozalang va maxsus press orqali o'tkazing. Tuzlangan qo'ziqorin va qaynatilgan sabzi maydalang. Hamma narsani makkajo'xori donalari bilan bitta idishga soling, mayonez va tuz bilan aralashtiring. Tartletlarni bu massa bilan to'ldiring va maydanoz barglari bilan bezang.
Qisqichbaqa salatasi bilan lavash
Tarkibi:
- 1 choyshab arman lavashi;
- 1 dona mayda jo'xori (225 g);
- 200 g taqlid qilingan Qisqichbaqa go'shti yoki tayoqchalari;
- 2 ta qaynatilgan tovuq tuxumi;
- 100 g qayta ishlangan pishloq;
- 40 g xitoy salatasi;
- 15 g yashil piyoz va arpabodiyon;
- 100 g tabiiy yogurt;
- 2 osh qoshiq. mayonez;
- tuz.
Qisqichbaqa tayoqchalarini, tuxumlarini, yashil piyozni va arpabodiyonni mayda maydalang. Salat barglarini ingichka qilib maydalang. Barchasini aralashtiring, makkajo'xori, yogurt, mayonez, ozgina tuz qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Pita noni ustiga qaymoq pishloqini yoyib, ustiga qisqichbaqa salatini bir tekis qilib yoying. Qattiq rulonni hosil qiling, uni plastmassa bilan o'rab, muzlatgichga yarim soatga qo'ying. Keyin uni o'tkir pichoq bilan 4 sm qalinlikdagi ko'ndalang bo'laklarga kesib oling.
