Dudlangan tovuq go'shti va shirin ananasning kombinatsiyasi mutlaqo noto'g'ri va hatto jirkanch ko'rinadi, ammo aslida bu juda mazali. Hamma original narsalar singari, ushbu duet har doim bayramona stolda ajoyib ko'rinadi. Uni salat tarkibiga qo'shib ko'ring va bu taom stoldan qanchalik tez yo'qolishini ko'rasiz.
Dudlangan tovuq ko'kragi va ananas bilan achchiq salat
Tarkibi:
- 300 g dudlangan tovuq ko'krak;
- 150 g yangi ananas;
- 1 ta kichik qizil qalampir;
- 100 g konservalangan makkajo'xori (suyuq holda);
- 150 g aysberg salatasi;
Yoqilg'i quyish uchun:
- 2 osh qoshiq. limon sharbati;
- 4 osh qoshiq o'simlik yog'i;
- 1/4 choy qoshiq tuz;
- bir chimdim qora murch.
Salat barglarini yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va qo'llaringiz bilan yirtib tashlang. Bolgar qalampirining dastasini kesib oling, urug'ini tozalang va sabzavotni tor chiziqlar bilan kesing. Bir piyola ichiga tayyorlangan ingredientlarni, makkajo'xori donalarini qo'shing va muloyimlik bilan aralashtiring. Alohida idishda limon sharbati, o'simlik moyi, tuz va qalampirni birlashtiring, ko'pirtiring va sabzavotli idishga quying.
Agar siz yangi ananas o'rniga konservalangan ananasdan foydalansangiz, shirin suyuqlikni to'liq to'kib tashlang va mevali uzuklarni ozgina siqib oling.
Füme tovuq ko'kragini mayda, hatto kubiklarga bo'ling. Panjara yoki skovorodni kuchli olovda qizdiring va jigarrang ananasning yarim halqalarini ikkala tomoni oltin ranggacha qizdiring. Oldindan tayyorlangan salatingizning ustiga panjara qilingan meva bo'laklari va oq parranda go'shtini qo'ying.
Ananasli samimiy dudlangan tovuqli salat
Tarkibi:
- 1 ta dudlangan tovuq oyog'i;
- 1 kichik ananas konservasi (250 g);
- 2 ta pomidor;
- 125 g uzun donli guruch;
- 2 osh qoshiq. mayonez;
- bir chimdim qora murch;
- tuz.
Tayyorlangan guruchni maydalash uchun sovuq suv ostida yuvib tashlang yoki bug'langan donni darhol oling. Bu salatning tuzilishi va uning lazzati uchun ham muhimdir.
Kichkina yirtqichlardan guruch ustiga ikki baravar ko'p suv quying va pishganicha pishiring. Ananas siropini suzib oling va maydalang. Tovuqni suyaklardan olib tashlang va mayda maydalang. Pomidorlarni to'rtdan, keyin esa ko'ndalang uchburchaklardan kesib oling. Salataning barcha tarkibiy qismlarini birlashtiring, ta'mga ko'ra qalampir va tuz bilan aralashtiring va mayonez bilan yaxshilab aralashtiring. Ovqat kamida bir soat o'tirsin.
Ananas bilan oddiy qatlamli dudlangan tovuqli salat
Tarkibi:
- 1 ta dudlangan tovuq ko'kragi;
- 300 g yangi yoki konservalangan ananas;
- 120 g qattiq pishloq;
- 100 g yong'oq donalari;
- 3 osh qoshiq. mayonez.
Dudlangan ko'krak va ananas pulpasini mayda maydalang. Eritmada yong'oqni ozgina qizdiring. Pishloqni maydalang. Salatani umumiy yoki porsiyalangan plastinalarda to'plang, ovqatni qatlamlarga qo'ying va mayonezni quyidagi tartibda yoying: tovuq, ananas, yong'oq. Tasavvuringiz buyurganidek, taomni maydalangan pishloq bilan yoping.
