Ushbu salat vatani Argentinaga tegishli. Bu ularning dasturxonida tez-tez uchraydi, chunki bu katta xarajatlarni va tayyorgarlik vaqtini talab qilmaydi. Ushbu salat go'shtni o'z ichiga olmaydi va shuning uchun o'simlik ovqatlarini sevuvchilarni xursand qiladi. Ammo bizning styuardessa ham argentinaliklardan qolishmaydi va ular uyda doim ko'k, kartoshka va tuzlangan bodring bor. Qolgan mahsulotlarni esa har qanday supermarketda xarid qilish mumkin.
Bu zarur
- - 350 g füme pishloq;
- - 4 narsa. kartoshka;
- - 2 dona. salat lavlagi;
- - 1 ta kompyuter. piyoz;
- - 3 dona. tuzlangan bodring;
- - 3 tish sarimsoq;
- - 2 osh qoshiq. yangi tug'ralgan ko'katlar;
- - 2 osh qoshiq. sariyog ';
- - kiyinish uchun mayonez;
- - kerak bo'lganda limon, sirka.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kartoshka va lavlagi yaxshilab yuvib tashlang. Barchasini bir yirtqichlardan joylashtiring va pishganicha pishiring. Sabzavotlar qaynayotganda, piyozni mayda maydalab, limon sharbati yoki sirka ichiga marinadlab qo'ying.
2-qadam
Keyin dudlangan pishloqni oling va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Sarimsoq orqali tozalangan sarimsoqni siqib oling va pishloqga qo'shing. Keyin, mayonez bilan maydalangan sariyog 'qo'shing va har bir narsani yaxshilab aralashtiring. Stolga ozgina oziq-ovqat plyonkasini yoyib, tayyorlangan aralashmani yotqizib, undan kichik kolbasa hosil qiling. Keyin barchasini muzlatgichga 30 daqiqaga yuboring.
3-qadam
Kartoshka va lavlagi qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Stolga oziq-ovqat plyonkasini yoyib, ustiga lavlagi qatlamini yoyib chiqing. Keyin maydalangan kartoshka. Keyin, tuzlangan piyozni yotqiz.
4-qadam
Teridan tozalangan tuzlangan bodringni ingichka qilib kesib oling va piyoz ustiga qo'ying. Keyin muzlatilgan pishloq "kolbasa" ni salatning o'rtasiga qo'ying. Va biz pishloqni o'rtada saqlashga harakat qilib, salatni rulon shaklida yig'amiz. Keyin rulonni ikki soat davomida muzlatgichga yuboring. Bu vaqtdan keyin salatni muzlatgichdan chiqarib oling, plyonkani ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va salatni idishga soling.
