Yangi 2018 yil yaqinlashmoqda, uning ramzi Sariq Yer iti bo'ladi. Ushbu uy hayvonini tinchlantirish uchun bayramona stolda uning sharafiga sovg'a tayyorlang. Ajoyib g'oya - bu yangi yil uchun itni shaklida salat tashkil qilish, idishni qora zaytun, maydalangan sarig'i va o'tlar bilan bezash. Fotosurat bilan asta-sekin retsept sizga mehmonlarga yoqadigan mazali, samimiy taom tayyorlashga yordam beradi.
Kerakli ingredientlar
Itning Yangi 2018 yiliga salatni kulgili yuz shaklida tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:
- dudlangan oyoq - 300 g;
- qaynatilgan kartoshka - 6 ta o'rta tup;
- qaynatilgan sabzi - 3 dona;
- qayta ishlangan pishloq - 1 paket;
- qaynatilgan tuxum - 4 dona;
- tuzlangan champignons (yoki boshqa qo'ziqorinlar, siz uy qurilishi preparatlaridan) - 150 g;
- mayonez - 120-140 g; tuz, maydalangan qalampir - styuardessa ta'miga.
Shuningdek, "It" yangi yil salatini bezash uchun sizga kerak bo'ladi:
- chinnigullar - 6 dona;
- arpabodiyon - bir nechta novdalar;
- qaynatilgan kolbasa - kichik bo'lak;
- chuqur zaytun (qora) - 2-3 dona.
Asta-sekin pishirish
Avval siz barcha mahsulotlarni tayyorlashingiz kerak. Tuxum, sabzi va kartoshka ildiz mevalarini qaynatish, sovutish va qobiqdan tozalash kerak.
Keyin har bir ingredientni tayyorlash kerak:
- kartoshka va sabzi qo'pol qirg'ichga suramiz, har xil idishlarga solamiz;
- biz tuxumni oq va sarig'ga ajratamiz, alohida-alohida maydalaymiz;
- dudlangan oyoqning terisini olib tashlang, mayda bo'laklarga bo'linib oling yoki qo'llaringiz bilan tolalarga aylantiring;
- qo'ziqorinlarni kavanozdan to'kib tashlang, qovoqlari katta bo'lsa, mayda chopib oling;
- qayta ishlangan pishloq, yarim soat davomida muzlatgichga qo'ying, talaş bilan mayda qirg'ichdan surting.
Biz har birimizni vilkalar bilan mayonez bilan surtib, mahsulotlarni qatlamlarga qo'yamiz. Boshlash uchun, maydalangan kartoshkaning yarmini itning yuzi shaklida qatlam hosil qilib, tekis idishga soling.
Mayonezni yoyib, dudlangan tovuq go'shtini ehtiyotkorlik bilan yotqizib, maydalangan oqsilni yupqa qatlamga seping, itning yuzini shakllantirishni unutmang. Bir oz oqsilni bezatish uchun qoldiring. Tovuq go'shti tufayli yangi 2018 yil uchun salat nafaqat mazali, balki qoniqarli, nozik dudlangan hid bilan mehmonlarni jalb qiladi.
Qo'ziqorinlarni oqsil ustiga qo'ying, yana mayonez bilan yoping. Agar siz juda yog'li idishni olishni istamasangiz, uni mayda mash shaklida siqib chiqarishingiz mumkin. Biz mahsulotlarni maydalangan ishlov berilgan pishloqning ingichka qatlami bilan qoplaymiz.
Pishloqdan keyin "It" salatiga ziravor qo'shishi mumkin bo'lgan qaynatilgan sabzi navbati keladi. Agar siz ko'proq achchiq ovqatni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, sabzi ustiga ozgina sarimsoq qo'shing, ammo u holda u kam bo'lmagan mazali bo'lib chiqadi.
Oxirgi bosqich - qolgan kartoshkani ingredientlar ustiga tekis qatlamga qo'shish. Yuqoridan, siz hamma narsani mayonez bilan qoplashingiz kerak, yon tomonlarini qoshiq bilan ozgina siqib qo'ying.
Yangi yil salatini itga o'xshatish uchun, quyidagi fotosuratda ko'rsatilgandek, tumshuq atrofini yorqin sarig'i bilan seping.
Qolgan oqsil bilan quloqlarni va yuzning o'rtasini niqoblang. Burunni butun zaytundan, itning ko'zlarini yarmidan hosil qilamiz. Chinnigullar bezatish uchun ham foydali. Og'iz hosil qilish uchun kolbasa bo'lagidan foydalaning.
Itning Yangi 2018 yilgi salatini bayramona va juda ishtahali ko'rinish uchun, tuzlangan qo'ziqorinlardan qoshlar qo'shing, idishni arpabodiyon bilan bezang. Muzlatgichdagi idishni yarim soat davomida olib tashlash qoladi, shunda qatlamlar mayonez bilan to'yingan bo'ladi. Barcha pishirish 20 daqiqa davom etadi, ammo mehmonlar, shu jumladan bolalar, mazali va g'ayrioddiy taomlardan xursand bo'lishadi.
