Dudlangan tovuq ko'pincha bayramona taom oldidan muzlatgichda tugaydi. O'z-o'zidan bu yaxshi sovuq appetizer, va dudlangan tovuqli salatlar stol bezagi bo'lib xizmat qilishi mumkin.
Bu zarur
-
- Birinchi retsept uchun:
- qattiq pishloq - 150 gramm;
- dudlangan tovuq go'shti - 200 gramm;
- kartoshka - 3 dona;
- konservalangan yashil no'xat - 100 gramm;
- Koreys sabzi - 100 gramm;
- yashil piyoz;
- mayonez.
- Ikkinchi retsept uchun:
- dudlangan tovuq go'shti - 300 gramm;
- konservalangan qo'ziqorinlar - 200 gramm;
- tuxum - 5 dona;
- shirin qalampir - 1 dona;
- pomidor - 1 dona;
- piyoz - 1 dona;
- sarimsoq - 1 chinnigullar;
- mayonez.
- Uchinchi retsept uchun:
- dudlangan tovuq oyoqlari - 2 dona;
- ananas konservalari - 1 dona;
- qattiq pishloq - 100 gramm;
- mayonez.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Füme tovuq oyoqlari yoki ko'krak koreys sabzi bilan salatada yaxshi mos keladi. Ushbu salatni tayyorlash uchun uchta o'rtacha kartoshkani qobig'ida qaynatib oling. Kartoshkani qaynatganda, issiq suvni to'kib tashlang va bir necha soniya davomida sabzavotlarga sovuq suv quying. Kartoshkani to'kib tashlang, sovutib oling va tozalang.
Tovuqni suyaklardan ajrating, terisini undan oling va kubiklarga bo'ling. Tozalangan kartoshkani kublar bilan kesib oling va dudlangan tovuq go'shti bilan aralashtiring. Koreys sabzi va konservalangan no'xat qo'shing.
Pishloqni o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing. Maydalangan pishloqning uchdan bir qismini salat ustiga sepish uchun qoldiring, qolgan qismini tovuq va sabzavot bilan aralashtiring. Salataga mayonez qo'shing va aralashtiring. Taomni salat idishiga soling, ustiga qolgan maydalangan pishloq seping va qoraqo'tir bilan bezang.
2-qadam
Tovuq qo'ziqorinlarga nafaqat issiq ovqatlarda, balki salatlarda ham yaxshi mos keladi. Dudlangan tovuq va qo'ziqorinli salat uchun tovuqni kub shaklida kesib oling. Kichkina piyozni yarim halqalarga kesib oling va tezda o'simlik moyiga qovuring, shunda u yumshoq bo'ladi, lekin qorayishga vaqt topolmaydi.
Tuxumni qattiq qaynatib oling va tozalang. Har bir tuxumni to'rt qismga bo'ling. Qo'ziqorinlardan tuzlamoqni to'kib tashlang va katta bo'laklarga bo'ling. Bolgar qalampirini yuving, undan urug'larning o'rtasini olib tashlang va qalampirni soat sohasi farqli ravishda aylantirib, ingichka uzun lenta bilan kesing. Lenta parchalanishi uchun qalampirni ozgina eslang.
Barcha ingredientlarni aralashtiring, katta bo'laklarga maydalangan pomidor qo'shing. Sarimsoqni tozalang, maydalang va salat qo'shing. Aralashga mayonez soling va hamma narsani aralashtiring.
3-qadam
Dudlangan tovuq va ananas salatasi sizning uyingizni g'ayrioddiy lazzatlar kombinatsiyasi bilan ajablantiradi. Bundan tashqari, uni tayyorlash juda oson. Ushbu salat uchun go'shtni dudlangan oyoqlardan olib tashlang va mayda bo'laklarga bo'ling. Ananaslarni siropdan oling. Agar bankadagi ananaslar halqalarga kesilgan bo'lsa, har bir uzukni oltita qismga bo'ling.
Pishloqni mayda qirg'ichdan o'tkazing, tovuq go'shti va ananas bilan aralashtiring va mayonez qo'shing. Salatani aralashtiring va uni bir yarim soat turing.
