Siz mazali va qoniqarli ovqatni yoqtirasizmi, ammo vaqt ozayib bormoqda? Yoki siz shunchaki sendvichlarning muxlisisiz? Keyin bu ajoyib kurka sendvich retsepti siz uchun. Tez va mazali!
Bu zarur
-
- piyoz - 1 dona;
- ko'katlar - 1 osh qoshiq;
- tuz
- qalampir ta'mga;
- smetana - 100 g;
- pomidor - 1 dona;
- bodring - 1 dona;
- ta'mga ko'ra shirin qalampir yoki qalampir;
- kurka sternum - 100 g;
- salat - 4 barg;
- pishloq - 100 g.;
- oq non yoki sendvich bulka.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sendvichingizni shakllantirishni boshlashdan oldin, sizga kerakli barcha ingredientlarni tayyorlashingiz kerak.
Birinchidan, ovqatni yuving. Salatani namlikdan yaxshilab tozalash va barglarga bo'lish kerak. Pomidor, bodring va qalampirni tilimga kesib tashlang. Agar sendvichingiz ham mazali, ham chiroyli bo'lishini istasangiz, sabzavotlarni iloji boricha bir xil qilib kesishga harakat qiling. Bundan tashqari, ranglar sxemasi bilan o'ynashingiz mumkin. Masalan, qizil pomidor va sariq qalampirni oling yoki aksincha. Hindiston va pishloqni ingichka bo'laklarga aylantiring. Agar so'ralsa, pishloqni maydalab olish mumkin, keyin mikroto'lqinli pechda pishirganda u yaxshiroq eriydi va yorqinroq lazzat beradi.
2-qadam
Sosni tayyorlash uchun piyoz va o'tlarni maydalab kesib, so'ngra qaymoq bilan aralashtiring. Yashil va piyoz qanchalik nozik bo'lsa, sous yanada mazali va chiroyli bo'ladi. Olingan massa qalampir va tuz bo'lishi kerak. Bu erda aniq bir ramka yo'q, shuning uchun uni o'zingizning xohishingizga ko'ra bajaring.
3-qadam
Yupqa sousli sousli oq nonni yoki maxsus sendvich bulochkani yog'lang. Uning ustiga kurka, pomidor, bodring, qalampir, salat va pishloqni qatlamlang. Kurka ingichka qilib kesilganligi sababli, uning qismlari iloji boricha ko'proq joylashishi uchun uni to'lqin shaklida yoyish kerak. Bu holda sendvich juda chiroyli ko'rinadi va kurka ta'mi boshqa atirlar orasida yo'qolmaydi. Ingredientlarni qat'iy ravishda bir-birining ustiga qo'yishga harakat qiling, aks holda sendvichingizdan yaxshiliklar tushib ketadi va uni iste'mol qilish noqulay bo'ladi. Issiq sendvichlarni sevuvchilar sendvichni 10-20 soniya davomida mikroto'lqinli pechga qo'yishlari mumkin. Bu vaqt ichida pishloq eriydi, sabzavot va kurka esa qo'shimcha lazzat bag'ishlaydi. Agar sendvichni uzoqroq pishirib qo'ysangiz, bulochka juda qizib ketadi va o'zining ulug'vorligini yo'qotadi, shuning uchun ta'mga ega bo'ladi. Sizning sendvichingiz tayyor! Yoqimli ishtaha!
