Eng arzon mahsulotlardan mazali pishiriqlar uchun ajoyib retsept! Bundan tashqari, bu pirojnoe bolalarni bo'tqa tayyorlashga o'rgatish uchun ajoyib imkoniyatdir.
Bu zarur
- Kek uchun:
- - 225 g Arborio turidagi guruch;
- - 75 gramm qamish shakar;
- - 5 osh qoshiq. sut;
- - 4 sarig'i;
- - 1 ta vanil podasi;
- Karamel uchun:
- - 50 ml suv;
- - 50 g shakar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Biz guruchni yuvamiz. Sutni yirtqichlardan tushiring. Vanil po'stini pichoq bilan kesib oling va tarkibini sutga to'kib tashlang. Qaynatib oling, guruch qo'shing, olovni kamaytiring va yarim soat davomida pishiring, shunda hech narsa yoqilmaydi.
2-qadam
Yarim soatdan so'ng, bo'tqa shakar qo'shing va yana 10 daqiqa pishiring. Keyin issiqdan olib tashlang, iliq bo'lguncha sovutib, sarig'i bilan aralashtiring.
3-qadam
Pechni 180 darajaga qadar qizdiring. Pishiriladigan idishni pishirish qog'ozi bilan tekislang. Kastryulkada shakar va suvdan karamel tayyorlang: aralashtiramiz va aralash ozgina qalinlashguncha va pufakcha boshlanguncha qizdiring. Karamelni qolipga to'kib tashlang, ustiga guruch massasini qo'ying va 40 daqiqa davomida pishiring. Sovutib, idishga o'girib, qog'ozni olib tashlang va xizmat qiling.
