Pekmez va qamish shakar bu Barbadosga xos bo'lgan kuchli alkogolli ichimlikning asosiy tarkibiy qismidir. Fermentatsiya va distillash orqali rom olinadi. Uning tarkibida 40 foiz spirt mavjud, u ochiq sariq yoki deyarli qora bo'lishi mumkin. Agar bir oy sabr qilsangiz, uyda rom tayyorlashga harakat qilishingiz mumkin.
Bu zarur
-
- 1 litr aroq
- 50 ml rom mohiyati
- 10 ml vanil mohiyati
- 10 ml ananas mohiyati
- 200 g shakar
- 4 choy qoshiq kuygan shakar
- 500 ml suv
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pechni yoqing. Bir yirtqichlardan suv quying, u erda 200 g shakar qo'shing. Suyuqlikni doimo aralashtirib qizdiring.
2-qadam
Idishni olovdan olib tashlang. Unda kuygan shakarni eritib oling.
3-qadam
Alohida idishda aroq va barcha mohiyatni aralashtiring. Shakar siropi to'liq soviganida, aroq infuzionini quying. Aralash.
4-qadam
Olingan suyuqlikni mahkamlangan idishlarga quying. Ular bir oy davomida quruq va qorong'i joyda saqlanishi kerak.
5-qadam
Tayyor bo'lgan romni filtrlash kerak. Shundan so'ng, u foydalanishga tayyor - kokteyllarda yoki sof shaklda.