Ratsionimizdagi eng mashhur ovqatlardan biri bo'lgan oq karam, ehtimol, kartoshka bilan tenglashadi. Hammayoqni juda foydali, u vitaminlar, mikro va makroelementlar omboridir. Bu o'simlik konservalash, tuzlash va yangi saqlashga yaxshi ta'sir qiladi. Hammayoqni ovqatlari juda ko'p. Suvli, engil va mazali yangi karam salatasi oson va tez tayyorlanadi.
Bu zarur
-
- 300 gr. yangi karam
- 2 ta bodring
- 1 sabzi
- 1 bolgar qalampiri
- 1 choy qoshiq sharob sirkasi
- 2 osh qoshiq zaytun moyi
- qora qalampir
- tuz
Ko'rsatmalar
1-qadam
Hammayoqni chiziqlar bilan maydalang.
2-qadam
Bir chimdik tuz qo'shing va sharbatni yumshatish va ta'kidlash uchun karamni qo'lingiz bilan ozgina tozalang.
3-qadam
Sabzi tozalang va maydalang.
4-qadam
Bolgar qalampirini urug'lardan tozalang va dastani olib tashlang. Qalampirni ingichka chiziqlar bilan maydalang.
5-qadam
Bodringni chiziqlar bilan maydalang.
6-qadam
Sabzavotlarni karam bilan aralashtiring.
7-qadam
Kiyinishni tayyorlang.
Alohida idishda yog 'va sirka aralashtiriladi va aralashmani ozgina chayqatiladi.
8-qadam
Qalampir kiyimi.
9-qadam
Kiyimni salat ichiga to'kib tashlang va aralashtiring.
10-qadam
Agar kerak bo'lsa, idishga tuz qo'shing.
