Quruq sut tayyorlashni 19-asrning boshlarida o'rgangan. Uni ishlab chiqarish uchun sigir suti olinadi. Avval u normallashtirilgan. Jarayonning maqsadi yog 'va quruq moddalarning kerakli nisbatiga erishishdir. Shundan so'ng sut pasterizatsiya qilinadi, qalinlashadi va quritiladi. Keyin tayyor mahsulot elakdan o'tkaziladi va sovutiladi. Yaroqlilik muddatini uzaytirish uchun sut kukuni vakuum bilan qadoqlanadi.
Bu zarur
- - quruq sut;
- - kakao;
- - suv;
- - sariyog;
- - asal.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Truffles. 100 g sut kukuni va 50 g kakaoni aralashtiring. 125 g shakarni 55 g suvda eritib, 85 g sariyog 'qo'shing. Olingan aralashmani quruq massaga issiq qilib to'kib tashlang va aralashtiring. 50 g quritilgan o'rik, yong'oq qo'shing va aralashtiring. Uni muzlatgichga qo'ying. Taxminan bir yarim soat o'tgach, massani chiqarib oling, to'plar hosil qiling va kakaoga soling.
2-qadam
Shirinlik. 200 g quruq sutni 120 g yumshatilgan sariyog 'bilan aralashtiring.60 g shakar shakar, 2 choy qoshiq iliq sut qo'shing va aralashtiring. Siz plastik massa olishingiz kerak. Uni sovutgandan so'ng, tezda kichik konfetlarni hosil qiling, yong'oq yoki mevalar bilan bezang. Sovutgichda saqlang.
3-qadam
Bezak uchun mastik. 1 stakan shakar kukunini 1,5 stakan quruq sut bilan birlashtiring. 150 g quyultirilgan sutni 1 choy qoshiq limon sharbati bilan aralashtiring. Aralash silliq chiqishi kerak. Olingan massani kichik qismlarga quruq aralashga to'kib tashlang va aralashtiring. Barcha ingredientlar birlashtirilgach, aralashmani stol ustiga qo'ying va shakar kukuni qo'shib xamirlashni davom eting. Massa yopishishni to'xtatmaguncha buni bajaring. Aralashmani polietilen plyonkaga o'rang va muzlatgichga qo'ying. Bir soat ichida mastikadan foydalanishingiz mumkin.
4-qadam
Biz yuzni tozalaymiz. 2 qism ezilgan jo'xori uni 1 qism sut kukuni bilan aralashtiring. Quruq teri uchun 1 choy qoshiq zaytun moyi qo'shing. Barchasini ozgina iliq suv bilan suyultiring. Natijada, yuzning terisiga qo'llaniladigan qaymoqli massani olish kerak. 15 daqiqa ushlab turing, iliq suv yoki o'simlik kaynatma bilan yuving.
5-qadam
Biz quruq terini oziqlantiramiz. Bir xil miqdordagi chang sut va maydalangan zig'ir mevasini oling. Aralashtiring, 1 choy qoshiq asal va iliq suv qo'shing - qalin massa hosil qilish uchun etarli. Oldingi niqob bilan davom eting.
6-qadam
Biz normal terini oziqlantiramiz. 1 osh qoshiqni oling. bir qoshiq sut kukuni, 1 choy qoshiq asal, sarig'ini qo'shing va aralashtiring. Aralashga bir oz sut quying, qaymoqli massa hosil qiling. Uni teriga 15 daqiqaga qoldiring. Biroz vaqt o'tgach, salqin suv bilan yuving.
