Kakao kukuni mazali uy qurilishi shokoladini tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. Bundan tashqari, o'zingiz yoqtirgan muomalaga o'zingiz yoqtirgan har qanday plomba moddasini qo'shishingiz mumkin.
Bu zarur
- - 50 g kakao kukuni;
- - 0, 5 osh qoshiq. shakarli shakar;
- - 6 osh qoshiq. sut;
- - 1 choy qoshiq kraxmal;
- - 50 g sariyog '.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Shakarni kakao kukuni bilan birlashtiring va unga ozgina sut qo'shing, ingredientlarni yaxshilab aralashtiring. Aralashga sutning qolgan qismini to'kib tashlang va yana yaxshilab aralashtiring, shunda hech qanday zarralar bo'lmaydi.
2-qadam
Sut aralashmasi bilan bir yirtqichlardan sekin olov ustiga qo'ying va qaynatib oling. Qaynatilgan asosga sariyog 'qo'shing, u avval suv hammomida eritilishi kerak.
3-qadam
Kakao kukunidan shokoladni 2 daqiqa davomida pishiring, so'ngra unga kraxmal qo'shing, aralashtiring va qolipga quying. Avval shokoladning yarmini to'kib tashlashingiz, ustiga bir oz yong'oq, mayiz yoki boshqa plomba qo'yishingiz va ustiga shokolad massasining qolgan qismini quyishingiz mumkin. Uyda tayyorlangan shokolad soviganida uni 2-3 soat davomida muzlatgichga qo'ying.
