Aroq - bu suv va etil spirtidan tayyorlangan an'anaviy rus alkogol ichimlikidir. Aroqni tayyorlash jarayoni bug 'apparati orqali distillangan pyuresi tayyorlashdan boshlanadi, bu jarayon natijasida aroq olinadi. Uni tayyorlash uchun eng yaxshi xom ashyo javdar hisoblanadi. Shuning uchun nonli aroq eng mashhur va eng sifatli hisoblanadi, uni uyda tayyorlashga harakat qiling.
Bu zarur
-
- 1) 30 litr suv
- 4 kg. javdar donasi
- 50 gr. xamirturush.
- 2) 2 kg. 800 gr. asal (70 grammdan 4 quti)
- 3 litr har qanday sirop
- 300 gr. xamirturush
- 27 litr suv.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Aroq tayyorlash uchun sizga etarlicha katta va sig'imli idish kerak bo'ladi. Ushbu idishga 10 litr issiq qaynatilgan suv quying. Aroq tayyorlashda majburiy talab suvning sifati (qattiqligi 4 mg / ekv. Dan oshmasligi kerak). Donni yaxshilab yuvib quriting. Bir piyola suvga 4 kg tushiring. don va yaxshilab aralashtiramiz. Keyin yana 10 litr issiq suv qo'shing, yana aralashtiring. Biroz vaqt o'tgach, xuddi shu idishga 10 litr sovuq suv qo'shing. 50 gramm xamirturush qo'shing, aralashtiring, yoping va pyuresi uch kun davomida turib oling. 3 kundan keyin hosil bo'lgan pyuresi bug 'apparati orqali distillash kerak. Sizda dam olish kunlari stakanga qadoqlanib, dasturxonga tortilishi kerak bo'lgan juda sifatli nonli aroq bo'ladi.
2-qadam
Siz taniqli "Mead" deb nomlangan aroqni uyda tayyorlashingiz mumkin. Barcha kerakli ingredientlarni katta idishda aralashtiring - asal, xamirturush, sirop va suv. Yoping va taxminan bir hafta davomida iliq joyda qoldiring. Keyin bug 'apparati orqali distillash. Natijada oilaviy bayramlarda xizmat qilish mumkin bo'lgan mashhur va xushbo'y aroq "Meadovuha".
