Kartoshka keki, ehtimol, bolalikdan beri eng oson tayyorlanadigan va yoqimli taomlardan biridir. Pishiriq pechene, kakao va yong'oqdan, ba'zida pechene qo'shib tayyorlanadi.
Bu zarur
-
- 700g har qanday quruq pechene ("Qulupnay")
- "Yubiley" va boshqalar);
- 200g quyultirilgan sut;
- sariyog 'qadoqlash (200g);
- 5 choy qoshiq quruq kakao kukuni;
- hindiston yong'og'i yoki yong'oq (ixtiyoriy)
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pishiriqlarni maydalang, maydalang yoki maydalagichga torting.
2-qadam
Sariyog'ni suv hammomida eritib, quyultirilgan sut bilan aralashtiring.
3-qadam
Kakao kukuni qo'shing va yana yaxshilab aralashtiring.
4-qadam
Aralashga maydalangan pechene tushiring va xamir qoring.
5-qadam
Kartoshkaga o'xshash uzun bo'yli keklarni hosil qiling. Yoki ularga yumaloq shakl bering.
6-qadam
Sovutgichga 20-25 daqiqa davomida yuboring.
7-qadam
Agar so'ralsa, hosil bo'lgan pirojniylarni kartoshkaga o'xshash qilib, xarakterli "unib chiqadigan" ni tasvirlash uchun ustiga kokos yong'og'i sepib yoki yong'oq bilan bezash mumkin.
8-qadam
Aniqroq xushbo'y hidga erishish va kakao ta'mini oshirish uchun professional xamir oshpazlari xamirga bir tomchi konyak yoki rom qo'shishni maslahat berishadi.
9-qadam
"Kartoshka" pirojniyini tayyorlash uchun pechene bilan bir qatorda qolgan pechene yoki pirojnoe yoki vanil paxmoqlardan ham foydalanishingiz mumkin. Jarayon saqlanib qoldi.
10-qadam
Agar siz tortga yanada bayramona ko'rinish berishni xohlasangiz (masalan, bolalar bayrami uchun), siz kartoshka keki osongina kirpi shirinligiga aylantira olasiz.
11-qadam
Buning uchun tayyor xamirdan o'zboshimchalik bilan kattalikdagi to'plarni hosil qilish va kirpi uchun naycha yaratish uchun bir tomonni biroz cho'zish kifoya. Bodom yoki urug'lardan barglar yordamida "ignalar" yaratish juda oson. Ko'zlar shokoladdagi qaymoq yoki yong'oqdan tayyorlanishi mumkin.
