Kefir Keki Qanday Tayyorlanadi

Mundarija:

Kefir Keki Qanday Tayyorlanadi
Kefir Keki Qanday Tayyorlanadi

Video: Kefir Keki Qanday Tayyorlanadi

Video: Kefir Keki Qanday Tayyorlanadi
Video: UY SHAROITIDA KEFIR tayyorlaymiz. Кефир В домашних условиях. 2024, Qadam tashlamoq
Anonim

Sizlarga mazali kefirli muffinlar retseptini taqdim etamiz. Ushbu pirojnoe retsepti oddiy paxmoq pishiriqlarini sevuvchilarni xursand qiladi.

Kefir keki
Kefir keki

Bu zarur

  • - 3 stakan un;
  • - 3 ta tuxum;
  • - 1 stakan shakar;
  • - 1 paket margarin (250 g);
  • - 1/3 choy qoshiq tuz;
  • - 1/3 choy qoshiq soda.

Ko'rsatmalar

1-qadam

Biz oqsilni sarig'idan ajratib, kefir keklarini pishirishni boshlaymiz. Ko'pik bo'lguncha oqsilni mikser bilan urting. Sariqqa bir stakan shakar qo'shing va maydalang. Bir stakan kefir qo'shing va bir hil holga kelguncha hamma narsani aralashtiring. Shakar butunlay erimaguncha, biz uni bir oz ushlab turamiz.

Baza tayyorlash
Baza tayyorlash

2-qadam

Margarinni sekin olovda eritib turing, doimo aralashtiring va uni qaynatib yubormang. U eritilgandan so'ng, unga tuz qo'shing va u butunlay erimaguncha aralashtiring. Keyin, ikki stakan un qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Kaltalangan oqsilni qo'shing.

Biz barcha ingredientlarni aralashtiramiz
Biz barcha ingredientlarni aralashtiramiz

3-qadam

Massani kefir va shakar bilan sarig'ini soling va bir hil massa hosil bo'lguncha hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Yana bir stakan un va 1/3 choy qoshiq soda qo'shing va yana aralashtiring. Qat'iylik qalin smetana o'xshash bo'lishi kerak.

4-qadam

Endi siz keklarni tayyorlashingiz kerak, ular o'simlik moyi bilan yog'lanishi kerak. Biz qoliplarni taxminan yarim massa bilan to'ldiramiz, chunki xamirni pishirish paytida taxminan ikki marta ko'tariladi.

Formalarni to'ldirish
Formalarni to'ldirish

5-qadam

Kefir keklarini taxminan 20-25 daqiqa davomida 180 daraja pishirish kerak. Tayyor keklarni shakar kukuni bilan sepishingiz mumkin.

Tavsiya: