Pancake uni juda uzoq vaqtdan beri ma'lum, bu pishirish vaqtini sezilarli darajada qisqartiradi. Bunday undan pancake pishirish yoqimli, eng muhimi - tezda. Ba'zi paketlarda hatto pancake tayyorlash uchun retseptlar mavjud.
Bu zarur
- Sut bilan pancake:
- - 2 osh qoshiq. pancake un;
- - 2 osh qoshiq. sut;
- - 2 ta yangi tovuq tuxumi;
- - 1, 5 osh qoshiq. shakarli shakar;
- - didingiz bo'yicha tuz.
- Xamirlangan pancake:
- - 2 ta tovuq tuxumi;
- - 1, 5-modda. pancake un;
- - 2 osh qoshiq. yangi sut;
- - 2, 5 osh qoshiq. shakarli shakar;
- - ozgina tuz.
- Suvdagi krep:
- - 1, 5-modda. pancake un;
- - 3 osh qoshiq. qaynatilgan suv;
- - 1, 5 osh qoshiq. shakarli shakar;
- - 1, 5 choy qoshiq soda;
- - 3, 5 osh qoshiq. o'simlik yog'i;
- - didingiz bo'yicha tuz.
- Pishgan armut bilan to'ldirilgan pancake:
- - 3, 5 osh qoshiq. pancake un;
- - 3 osh qoshiq. sut yoki qaynatilgan suv;
- - 3 choy qoshiq o'simlik yog'i;
- - 5 dona. pishgan armut;
- - 5 osh qoshiq. jigarrang shakar qoshiqlari;
- - 2 osh qoshiq. rom qoshiqlari;
- - 30 g yangi sariyog ';
- - xushbo'y dolchin tayoqchasi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sut bilan tuyadi
Chuqur piyola oling va ichiga tovuq tuxumini sindiring, tuz, shakar qo'shing va hamma narsani sut bilan suyultiring. Olingan aralashga elenmiş unni yumshoq qilib to'kib tashlang, bir hil holga kelguncha aralashtiring. Keyin xamirni yarim soatga qoldiring. Skovkani oldindan qizdiring, uni moy bilan arting va kreplarni pishirishni boshlang (har ikki tomonda ham taxminan 2 daqiqa). Pankekni pishirish paytida un pastki qismiga tushmasligi uchun xamirni aralashtirishni unutmang.
2-qadam
Lazzatli kremli krep
Shu tarzda tayyorlangan pancake juda zich va har qanday plomba bilan to'ldirish uchun juda yaxshi: baliq, go'sht, qo'ziqorin yoki boshqa narsalar. Sutni ozgina qizdiring. Keyin tuxumni chuqur plastinaga bo'linib, maydalangan shakar va tuz qo'shing. Barchasini muloyimlik bilan silkiting. Keyin pancake uniga tuxum qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Endi u erga issiq sut quying, aralashmalar bo'lmasligi uchun aralashtiring.
3-qadam
Xamirni yarim soat davomida pishirish uchun qoldiring. Qovurilgan idishni qizdiring, uni yog 'bilan yog'lang. Xamirning taxminan 2/3 qismini yig'ib oling va skovorodkaga quying. Xamirni idishda muloyimlik bilan taqsimlang. Pancake och oltin ranggacha pishiring.
4-qadam
Suvdagi engil pankek
Unda kichik bir teshik oching, suv quying, xamirni muloyimlik bilan yoğurun. Keyin sirka bilan o'chirilishi kerak bo'lgan soda qo'shing, shakar qo'shing va ozgina tuz qo'shing. Xamirni yana yaxshilab yoğurun. Keyin u erda o'simlik moyini qo'shing. Xamir suyuq bo'lib chiqishi kerak. Qovurilgan idishni qizdiring, uni o'simlik moyi bilan tozalang va pancake pishiring.
5-qadam
Armut bilan to'ldirilgan pancakes
Pishgan nokning mazasini to'ldiring. Mevalarni yaxshilab yuvib tashlang va ularni kichkina kubiklarga bo'ling. Keyin qizdirilgan idishga sariyog ', jigarrang shakar, dolchin tayoqchasi va maydalangan mevalarni qo'shing. Barchasini past haroratda pishiring, taxminan 4 daqiqa aralashtirishni unutmang. Keyin romni to'kib tashlang va yana 2 daqiqa pishiring.
6-qadam
Pankek tayyorlang. Kastryulga un qo'shing, so'ngra iliq sut yoki qaynatilgan suv. Ko'pirtirgichdan foydalanib, hamma narsani urib, o'simlik moyini quying, siz xamirni olasiz. Qovurilgan idishni o'simlik moyi bilan yog'lang va qizdiring. Keyin, u erda pancake xamirini to'kib tashlang va butun yuzaga taqsimlang. Pancake oltin rangga qadar qovuring. Tayyor plombani har bir krepga ehtiyotkorlik bilan o'rab oling va xizmat qiling, uni ustiga shakar kukuni sepib qo'yishingiz mumkin.
