Oshpazlik mo''jizasini yaratish uchun ko'p vaqt talab qilinmaydi va taomlarni tatib ko'ruvchilarning hissiyotlari sizni albatta quvontiradi. Har qanday bayram uchun siz mehmonlarni asl sovuq appetizator va mazali ikkinchi taom bilan ajablantirasiz, ish kunlarida o'zingizning oilangizni xursand qilasiz. Sizning tasavvuringiz parvozi taomni o'zining go'zalligi bilan noyob qiladi.
Bu zarur
- Sinov uchun:
- 300 gramm jigar
- 3 stakan sut
- 3 tuxum
- 1,5 stakan un
- 0,5 choy qoshiq tuz
- Taste uchun maydalangan qora murch
- To'ldirish uchun
- 5 ta sabzi
- 4 dona piyoz
- 4 osh qoshiq o'simlik yog'i
- 250 gramm mayonez
- Tuz va qalampir ta'mga
- Mikser, pancake pan, qirg'ichdan o'tkazgich, blender yoki go'sht maydalagich.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Biz filmlarni jigardan olib tashlaymiz, kanallarni kesib tashlaymiz. Bo'laklarni kesib oling va sutda 2 soat davomida namlang (1, 5 stakan sut). Sutni to'kib tashlang, jigarni go'sht maydalagich orqali yoki blenderga aylantiring.
2-qadam
Jigarga sut, tuxum, tuz, qalampir, un qo'shing va mikser bilan urting. Xamir pancakka o'xshash bo'lishi kerak.
3-qadam
Tovoqni yog 'bilan yog'lang, qizdiring va o'rtacha olovda jigar kreplarini pishiring. Pankekni qizil bo'lmaganida aylantiring.
4-qadam
Kek uchun to'ldirishni tayyorlash. Piyozni kub shaklida kesib oling, sabzini qo'pol qirg'ichdan surting. Piyoz va sabzi o'simlik moyiga qovuring.
5-qadam
Piyoz va sabzi sovitib turing, tuz, qalampir, mayonez qo'shing va hammasini aralashtiring. Kek uchun to'ldirish tayyor.
6-qadam
To'ldirishni har bir pancake ustiga yoyib, pirojniyni yig'ing. Biz xohlaganingizcha va chiroyli qilib bezatamiz.
