Tuzilishning umumiy o'xshashligiga qaramay, tashqi belgilar bilan ham, siz shampignonni toadstooldan ajrata olasiz. Xatolik ehtimolini kamaytirishingiz mumkin bo'lgan ba'zi nozikliklar mavjud.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Agar siz shampignon va toadstoolni qo'lingizga olib, diqqat bilan tekshirib ko'rsangiz, unda siz bir nechta farqlarni topishingiz mumkin. Masalan, qo'ziqorin yubkasi. Oq qurbaqa deyarli hech qanday etekka ega emas, u juda zaif ifoda etilgan, shampinonda esa shlyapani ichkaridan deyarli to'liq qoplaydi. Qo'ziqorin oyog'ining qalinligiga e'tibor qaratish lozim. Qo'ziqorinning oyog'i zich va semiz, qurbaqa oyog'i esa ancha yupqaroq, taxminan bir yarim-ikki marta.
2-qadam
Ushbu qo'ziqorinlarning yana bir, ehtimol, eng qiziqarli, ajralib turadigan xususiyati shundaki, ular boshqa hidga ega. Ehtimol, har bir burun buni his qila olmaydi, ammo hali ham farq bor. Haqiqat shundaki, shampignonning hidi, hattoki xom ashyo, qurbaqa najasiga qaraganda ancha yoqimli.
3-qadam
Agar siz qurtli qo'ziqorinlarga duch kelsangiz, unda champignonni toadstouldan ajratish armut otish kabi oson. Siz faqat qo'ziqorinni kesishingiz kerak. Agar qo'ziqorin ichida lichinkalar o'z yo'llarini yaratgan bo'lsa, demak bu albatta shampignon. Hatto qurtlar ham zerikarli bo'lganligi sababli, xira quritilgan qo'ziqorinlarni yemaydilar.
4-qadam
Champignonni zaharli qo'ziqorindan ajratishning yana bir samarali, ammo etarlicha uzoq usuli mavjud. Buning uchun siz ikkita kostryulkalar va piyoz olishingiz kerak. Agar qo'zichoqni piyoz bilan birga qaynatib qo'ysangiz, piyoz mavimsi rangga ega bo'ladi, qo'ziqorin bilan pishirilgan piyoz esa rangini hech qanday o'zgartirmaydi. Bu qaysi qo'ziqorin qutulish mumkin va qaysi biri emasligini iloji boricha aniqroq qiladi.
5-qadam
Ba'zi tajribali qo'ziqorin yig'uvchilar, qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorin har doim ozgina pushti rangga ega, bu uning xavfsizligini ko'rsatadigan belgilaridan biridir. Agar qo'ziqorin eski bo'lsa, unda siz jigarrang rangga e'tibor qaratishingiz mumkin. Shunday qilib, agar siz shampignon qo'ziqorini olib, uning qopqog'ini ichkaridan ko'rsangiz, u sizga biroz pushti yoki jigarrang bo'lib ko'rinadi. Ammo qurbaqa tabassum rangpar, kim nima desa desin.
