Ertalab bir chashka yangi pishirilgan kofe nafaqat sog'lom, balki butun kun davomida kayfiyatingizni ko'tarib, ko'tarishga qodir ekanligi isbotlangan. Tabiiy maydalangan qahva me'yorida yurak-qon tomir va ayrim saraton turlari xavfini kamaytiradi. Ushbu ichimlikdan to'liq zavqlanish uchun siz kofe ichishga shoshilmang, chunki bu haqiqiy marosimdir.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Eng mazali kofe kichik metall yoki sopol idishda pishiriladi. U hajmi 100 ml dan oshmaydigan kichik stakanlardan ichiladi. Agar siz turk qahvasini ichsangiz, unda har bir yudumdan keyin kofe toza muzli suv bilan yuviladi, bu sizga ushbu ichimlikning ta'mi va hidini to'liq ochib berishga imkon beradi. Og'izni erimaydigan qahva zarralaridan yuvish uchun sharqiy qahvani jarayon oxirida limon kislotali suv bilan yuvish mumkin.
2-qadam
Cezve yoki Turkda kofe berayotganda, uni ko'pik bilan pishirganda, avval ko'pik maxsus qoshiq bilan stakanlarga yoyiladi va shundan keyingina kofe ehtiyotkorlik bilan quyiladi. Agar kofe shirin bo'lishi kerak bo'lsa, unda shakar to'g'ridan-to'g'ri pishirish paytida qo'shiladi.
3-qadam
Qahvani pishirish paytida konyak yoki likyor bilan aralashtirmaslik yaxshiroqdir. Ular alohida kichkina stakanlarda xizmat qilishadi va mayda ho'llash bilan yuviladi.
4-qadam
Qahvani qaymoq bilan somon orqali yoki kosadan mayda qultum bilan ichish odat tusiga kiradi. Agar so'ralsa, qaymoq va sutni kofe bilan alohida-alohida berish mumkin, shu bilan birga ular maxsus sut idishiga isitiladi va stakanlarga quyilgandan keyin ichimlikka quyiladi.
5-qadam
Issiq kunda muzli qahvadan bahramand bo'lishingiz mumkin. Buning uchun ular somondan ham foydalanadilar va eritishga ulgurmagan muz kosada qoladi.
6-qadam
Muzli kofe uzun bo'yli ko'zoynaklarda beriladi, shuning uchun uni somon orqali ichish qulay. Agar muzqaymoq hali erimagan bo'lsa, siz qoshiqdan foydalanishingiz mumkin.
7-qadam
Kappuchino va espresso ichiladi, vaqti-vaqti bilan ko'pikni qoshiq bilan yoki somon orqali aralashtirib turing, shunda yuqori labda "mo'ylov" hosil bo'lmaydi.
