Sambuca - tungi klublar va barlarda mashhur ichimlik. Ushbu italiyalik likyor shirin, anisid ta'miga ega. O'rtacha u 38 dan 40 darajagacha quvvatni o'z ichiga oladi.
Hozirgi zamonaviy sambuka likyoridan foydalanishning ko'plab usullari mavjud. Ko'pincha, quyidagilarga ustunlik beriladi.
"Boricha ichish" usuli. Quyoshli Italiyadan olingan bu likyor juda shirin bo'lishiga qaramay, ko'p odamlar uni tabiiy holatda suyultirilmagan holda ichishni afzal ko'rishadi. Bunday hollarda, u bir xil hazm qilish rolini o'ynaydi. Odatda ovqatlanish oxirida beriladigan ichimliklarni bilimdon odamlar shunday chaqirishadi.
Ushbu usul uchun biroz hiyla-nayrang. Sambukani iste'mol qilishdan oldin uni yaxshilab sovutib oling, shunda uning shirinligi ta'mni buzmaydi. Xizmat qilish vaqtigacha likyor kamida yarim soat muzlatgichda bo'lishi kerak.
"Pashshalar bilan" usuli (italyancha) - stakandagi "chivinlar" uchta dona kofe bo'ladi. Dastlab ular baxt, boylik va sog'likni aks ettirdilar, ammo ba'zi odamlar bu haqda unutishadi va kontrast yaratish uchun ularni ichimlikning "ta'kidlashi" sifatida qabul qilishadi.
O'zingizni italyancha versiyada sambuka bilan mamnun qilish uchun likyor, bir nechta ko'zoynak, likopcha, 3 ta kofe donasi, kokteyl naychalari, salfetkalar va zajigalka (gugurt) oling.
Birinchi stakan kofe donalarini tashlang, 50 dan 70 millilitrgacha sambukani quying. Plastinka ustiga ro'molcha qo'ying, uning o'rtasidan naycha uchun teshik oching (va uni qisqa uchi bilan joylashtiring).
Tayyorgarlik jarayonining avj nuqtasi sambukaga o't qo'yishdir. Likyorning yuqori quvvatliligi bu jarayonni sodda va juda samarali qiladi. Ko'k alanganing stakan ustiga 5 soniya raqs tushayotganiga e'tibor bering, so'ngra tezda ikkinchi stakanda likyorni to'kib tashlang va uni qo'yib yuborilgan stakan bilan yoping. Olov bir necha soniyadan so'ng o'chadi va yuqori stakanda bug'lar yig'iladi. Ular naycha orqali nafas olishlari kerak. Ushbu stakanni ehtiyotkorlik bilan chetga qo'ying va somon bilan likopchaga qo'ying.
Xavfsizlik choralarini unutmang, ehtiyot bo'ling va stakaningizni baland ko'tarmang.
Ichkilikni quyidagi tartibda iching:
- stakandan suyuqlik ichish;
- kofe donalarini og'zingizga tuting;
- bug'larni bir necha marta nafas oling;
- Donlarni chaynash.
Yonish stek usuli. Ruslar, ayniqsa, bu variantni yaxshi ko'radilar. Ichkilikni yoqing va 3-5 soniyadan so'ng olovni keskin nafas bilan o'chiring. Keyin aroq yoki alkogol kabi iliq ichimlikni bir nafasda iching.
Sambuca sut bilan. Ba'zi biluvchilar sovuqsiz yangi sut bilan suyultirilmagan sambukani ichishni maslahat berishadi. Agar siz tajriba qilishni yaxshi ko'rsangiz, ushbu usulni sinab ko'ring.
Suyultirilgan sambuka yozning issiq oylarida juda yaxshi. Ovqat pishirish uchun likyorni sovuq mineral suv bilan suyultirish kifoya. Bunday holda, ma'lum nisbatlar o'rnatilmagan. Hammasi sizga qanchalik kuchli likyorlarni yoqtirishingizga bog'liq.
Ekstremal yo'l eng jasoratli spirtli ichimliklarni sevuvchilar uchun javob beradi. Ichkilikni og'zingizga soling, lekin ichimlikni yutishga shoshilmang. Shundan so'ng, lablaringizni ehtiyotkorlik bilan quriting, boshingizni orqaga burang va og'zingizni oching. Birovdan so'rang yoki yonayotgan gugurtni o'zingiz ko'taring va og'zingizdagi issiqlikni sezganingizda lablaringizni yoping va iliq suyuqlikni yuting.
