Issiq, xushbo'y, iliq va juda ruscha! Sbiten - bu zamonaviy ruslarda noqonuniy ravishda unutilgan ibtidoiy rus ichimliklaridir. Deyarli har bir inson ushbu ichimlik uchun o'z imzo retseptiga ega edi. Do'stlaringizni va oilangizni choy yoki qahva o'rniga an'anaviy ruscha sbiten tayyorlab, ajablantiring!
Bu zarur
Shakar - 150 gramm, asal - 150 gram, suv - 1 litr, dafna yaprog'i - 1-2 barg, chinnigullar - 3 yulduz, dolchin - 5 gram, zanjabil - 5 gramm, kardamom - 5 gramm
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kastryulda suvni qaynatib oling va asal qo'shing.
2-qadam
Aralashtirganda asalni eritib, shakar qo'shing. Ko'pikni aralashtiring va olib tashlang, 10-15 daqiqa davomida qaynatib oling.
3-qadam
Barcha ziravorlarni asalli suvga soling, qaynatib oling va olovni o'chiring. Taxminan yarim soat davomida pishiring va tülbent yoki filtrdan o'tkazing.
4-qadam
Bir oz qizdiring va choynakka quying. Stolda tayyor sbitenga xizmat qiling.
