Oddiy suv ham chanqog'ingizni qondirishi mumkin, ammo ayni damda zavqlanish uchun mazali alkogolsiz ichimliklar tayyorlashga arziydi. Sevgi va kerakli ovqatlar bilan yaratilgan bu nafaqat sizni tetiklashtiradi, balki tanangizga ozuqaviy foyda keltiradi.
Bu zarur
- Kompot uchun:
- - 2,5 litr suv;
- - 300 g qulupnay va gilos;
- - 200 g qora smorodina;
- - 100 g malina;
- - 200 g asal.
- Limonad uchun:
- - 4,5 litr suv;
- - 2 ta apelsin;
- - 1/2 limon;
- - 350 g shakar.
- Kokteyl uchun:
- - 300 ml 2,5% sut;
- - 300 g qulupnay;
- - 150 g muzqaymoq;
- - 50 g shakar.
- Uzvar uchun:
- - 2 litr suv;
- - 80 g quritilgan gilos, olma va nok;
- - 50 g o'rik, quritilgan o'rik va mayiz;
- - 3/4 choy qoshiq limon kislotasi;
- - 150 g asal.
- Smoothies uchun:
- - 300 g muzlatilgan berry lagan (masalan, qulupnay, qora smorodina, gilos va klyukva);
- - 400 ml olma sharbati;
- - 50 g shakar;
- - bezatish uchun rezavorlar yoki yalpiz barglarining bo'laklari.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Berry kompoti
Yuqori olovda o'rtacha qozonga suv quying. Rezavorlarni yuving, yashil dumlarni, novdalarni va urug'larni tozalang va sharbatni qo'yib yuborish uchun pyuresi yordamida eslang. Suyuqlikni qaynatib oling va unga berry bo'tqasini soling.
2-qadam
Suvni yana qaynatib oling va idishlarni darhol chetga qo'ying. Kompotni qopqoq bilan yoping va xona haroratiga qadar sovutib oling. Unda asalni yog'och qoshiq yoki spatula bilan aralashtiring va foydali ichimlikdan zavqlaning. Agar xohlasangiz, uni tülbent yoki mayda elakdan o'tkazing.
3-qadam
Apelsin limonad
Apelsinni qaynoq suv bilan qovuring, quriting va tasodifiy bo'laklarga bo'ling. Ularni go'sht maydalagichdan yoki blenderdan yarim limon bilan birga tozalab o'ting. Olingan gruelga yarim soat davomida 1,5 litr sovuq suv tushiring.
4-qadam
Sitrus infuzionini suzib oling, qolgan suv bilan seyreltin, shakar qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Limonadni 1 soatdan kechiktirmasdan iching.
5-qadam
Sutli kokteyl
Muzqaymoqni pishirishdan yarim soat oldin muzlatgichdan olib tashlang. Qulupnaydan jarohatlaydi olib tashlang. Uni shakar bilan aralashtirgich yoki oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi idishga soling. Texnikani ishga tushiring va shirin qizil pyuresi qiling.
6-qadam
Berry massasini eritilgan muzqaymoq bilan aralashtiring, kokteylga sut qo'shing, mikser bilan yoki shakarli ko'pik paydo bo'lguncha silkitib oling. Ikkita Irlandiyalik stakanga mazali ichimlikni to'kib tashlang va somon yoki uzun qoshiq bilan xizmat qiling.
7-qadam
Uzvar
Barcha quritilgan mevalarni yuving, agar kerak bo'lsa tayoqchalar va boshqa qoldiqlarni olib tashlang, sochiq bilan quriting. Juda katta bo'lmagan qozonni suv bilan to'ldiring va o'rtacha olovda qaynatib oling. Quritilgan mevalar va mevalarni qaynoq suvga muloyimlik bilan qo'shing.
8-qadam
Uzvarni 5 daqiqa davomida qaynatib oling, so'ng idishlarni qo'ziqorin stendiga olib boring, sochiq bilan o'rab oling va 6-8 soatga qoldiring. Ichimlikda limon kislotasi va asalni eritib yuboring. Shishgan quritilgan mevalar bilan birga unga xizmat qiling.
9-qadam
Muzli kokteyl
Muzlatilgan berry plastinkasini blenderga yoki oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi idishga soling, sharbat, shakar qo'shing va o'rtacha tezlikda mash torting. Smoothini sovutilgan stakanlarga ajrating va yalpiz barglari yoki qulupnay bo'laklari bilan bezang.
