Mulled sharob G'arbiy Evropada mashhur ichimlikdir. Ko'pincha yarmarkalarda va tantanalarda tayyorlanadi. Klassik mulled sharob qizil sharob va ziravorlarga asoslangan bo'lib, uni juda iliq qiladi va tortadi. Ammo hamma ham spirtli ichimliklarni yaxshi ko'rmaydi va ichmaydi. Shuning uchun siz uzum sharbatidan alkogolsiz mulled sharobni tayyorlashingiz mumkin, bu an'anaviy ta'midan ozgina farq qiladi. Bu, albatta, ko'nglingizni ko'taradi, shuningdek, tetiklik va kuch-quvvat bag'ishlaydi.
Bu zarur
- - konservalangan uzum sharbati 100% tabiiy - 500 ml;
- - maydalangan doljin - 1/4 choy qoshiq. yoki tayoqchalar - 2 dona;
- - zanjabil - 1/4 choy qoshiq. (xohishiga);
- - kardamom - 1 chimdik;
- - yulduzcha anis - 2 dona;
- - chinnigullar kurtaklari - 4 dona;
- - to'q sariq - 1 dona;
- - ta'mga ko'ra shakar yoki asal;
- - qopqoqli kostryulkalar yoki kostryulkalar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Oq suv ostida apelsinni yuving va quriting. Undan zirakni olib tashlash uchun qirg'ichdan foydalaning. Keyin ikkiga bo'linib oling, ularning har birida kesma hosil qiling. Olingan teshiklarga 2 chinnigul kurtaklarini joylashtiring.
2-qadam
Keyin apelsin va chinnigulni yirtqichlardan yoki kichik yirtqichlardan joylashtiring. Unga barcha ziravorlarni qo'shing: ziravor, yulduzcha qizilmiya, doljin, zanjabil (ixtiyoriy) va kardamon. Uzum sharbatini kostryulkalar tarkibiga to'kib tashlang va pechka ustiga qo'ying.
3-qadam
Haddan tashqari va bir tekis qizib ketmasligi uchun haroratni o'rtacha darajaga qo'ying, so'ngra qopqoq bilan yoping. Kastryulda isituvchi suyuqlikka xos bo'lgan "shovqinli" ovoz eshitilishi bilanoq, idishlarni darhol pechdan olib tashlash kerak. Ichimlik har qanday holatda ham qaynatilmasligi kerak.
4-qadam
Tayyor bo'lgan sharobni bir necha daqiqa turgunicha qoldiring va keyin suzib oling. Lazzatlanish uchun shakar yoki asal qo'shing va darhol stakanlarga quying. Agar xohlasangiz, har bir stakanga apelsin yoki limon uzuk qo'yishingiz mumkin. Issiq xizmat qiling. Va shuningdek, uni termosga quyib, siz bilan yurish uchun olib borish mumkin.
