Gyote ham buni yoshlik iksiri deb hisoblagan va uni "Faust" da kuylagan. Uni o'tmishdagi ko'plab dunyo siyosatchilari, shu jumladan hozirgi sevgililar - Buyuk Britaniya qirollik oilasi hurmat qilishgan. Bu haqli ravishda Latviyaning tashrif qog'ozlaridan biri hisoblanadi. Bu maqtovlarning barchasi u haqida - Riga Balsam, kuchi 45 daraja va taniqli sopol butilkada.
Riga balzami XVIII asrga to'g'ri keladi. Dastlab, bu ichimlik noyob emas edi - o'sha paytda dorivor o'tlarga turli xil infuzionlar ko'plab kasalliklarni davolash uchun an'anaviy vosita edi va o'sha Rigada ushbu kuchli "dori" ning ko'plab o'zgarishlari amalga oshirildi. Buyuk imperator Katrinaning o'zi tarixga aralashdi - mahalliy farmatsevt Ibrohim Kunzening mo''jizaviy balzami, Riga tashrifi davomida uni kolikadan davolagan, avval yaxshi reklama, so'ngra davlat tomonidan qo'llab-quvvatlangan.
Hozirgi Riga balzami avvalgisidan uch baravar kuchliroq. Shunga qaramay, ularning umumiy jihatlari ham bor: o'sha paytlarda bo'lgani kabi, endi bu iksirning retsepti qat'iy ishonch bilan saqlanadi. Zamonaviy balzam haqida ma'lumki, uning tarkibida 24 ta ingredient bor, ammo ularning bir nechtasi ularning aniq ro'yxati va nisbatlarini biladi.
Ushbu ichimlikni ishlab chiqarish texnologiyasi haqida ham ko'p narsa ma'lum emas. Balzam maxsus eman bochkalarida qadimgi bo'lib, guldastasiga yoqimli achchiq ta'm qo'shadi. Olingan ichimlik maxsus loydan tayyorlangan asl sopol idishlarga solinadi. Bu tasodifan amalga oshirilmaydi: keramika mo''jizaviy balzamning shifobaxsh xususiyatlarini mukammal darajada saqlaydi. Har bir shisha eman qopqog'i bilan yopilgan. Ichimlikning kuchi 45 foizni tashkil qiladi, ko'pi bilan kami yo'q.
Riga balzasi kamdan-kam hollarda alohida ichiladi. Ko'pincha u kokteyllarda yoki choy yoki qahva bilan duetda ishlatiladi. Latviyada bu qora, yopishqoq va juda xushbo'y ichimlik odatda kichik stakanlarda kofe bilan birga beriladi. Bundan tashqari, choyga xavfsiz tarzda qo'shilishi mumkin: tom ma'noda bir stakan uchun bir choy qoshiq, shuningdek ta'mga ko'ra shakar va agar kerak bo'lsa, limonli xanjar. Bunday choy ichish stressni engillashtiradi va kayfiyatingizni ko'taradi. Biroq, Riga Balsam vatanida, uni ishlatish bilan tajriba o'tkazmasliklari bilanoq: latviyaliklar uni pivoga qo'shadilar, shampan, koka-kola, muzqaymoq va hatto pomidor sharbati bilan aralashtiradilar! Shuningdek, imzolangan Riga kokteyli retsepti mavjud. Qora smorodina sharbatini balzam bilan 1: 2 nisbatda aralashtirish, aralashmani biroz qizdirish va uning ta'mi va hidining o'ziga xos xususiyatlaridan bahramand bo'lish kerak.
Riga balzamining afzalliklarini bo'rttirish juda qiyin - bu tanaga juda foydali, bu juda ko'p turli xil mukofotlar va odamlarning tanqidiy sharhlari bilan tasdiqlangan. Ular sovuqni, kuchini yo'qotganda, profilaktika maqsadida ichishadi, og'riqli joylarni revmatizm bilan moylashadi. Rigada bo'lganingizda, ushbu mo''jizaviy balzamni tatib ko'rish uchun imkoniyatni boy bermang - ham tanaga, ham ruhga!
