Do'konlar ruhlarning katta tanlovini taklif qiladi, ammo ularni uy sharoitida ishlab chiqarilgan konyak bilan taqqoslash mumkin emas. Bir oz vaqt sarflaganingizdan so'ng, ushbu ezgu ichimlikni har qanday bayramga tayyorlashingiz mumkin.
Ushbu original retsept bo'yicha tayyorlangan ichimlik, ayniqsa, limon va shokolad bilan konyak iste'mol qilishni yoqtiradiganlarga yoqadi. Uni tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:
- 1,5 litr aroq (3 shisha);
- 100 g qora shokolad;
- 3 stakan shakar;
- 0,5 stakan suv;
- 0,5 qop vanil shakar.
Uyda konyak tayyorlash uchun siz shokolad tayyorlashingiz kerak: uni mayda bo'laklarga bo'laklang yoki qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, so'ngra suv hammomida eritib oling. Barcha qismlar eritilgandan so'ng, ehtiyotkorlik bilan aroqni to'kib tashlang va vanil shakarni quying. Ingredientlarni yaxshilab aralashtiring, issiqdan olib tashlang va ozgina sovib turing, so'ngra shisha idishga yoki shishaga quying, qopqog'ini yoping va muzlatgichga qo'ying.
Idishni har kuni silkiting va 7 kundan keyin shakar va suvdan sirop tayyorlang va shokoladli ichimlikka qo'shing. Konyakni 4 hafta davomida muzlatgichda qoldiring, so'ngra elak va shishadan o'tkazing.
Ushbu uy sharoitida tayyorlanadigan olijanob ichimlik mazasi jihatidan qimmat do'konlardan kam emas. Uni tayyorlashda eng muhim narsa suyuqlikning qaynab ketishini oldini olishdir. Buning uchun sizga kerak bo'ladi:
- 3 litr aroq;
- 1 choy qoshiq eman daraxti;
- 1 choy qoshiq Saxara;
- 1 choy qoshiq eriydigan kofe;
- 1 choy qoshiq choy barglari;
- 0,5 choy qoshiq soda;
- 3 ta qora qalampir no'xati;
- 5 dona. mayiz;
- 2 dafna yaprog'i;
- 1 kompyuter. o'rik;
- 4 dona koriander yadrosi;
- 2 chinnigul kurtaklari.
Barcha ingredientlarni bir yirtqichlardan soling, undan oldin korianderni maydalang, aroq qo'shing. Idishni olovga qo'ying va mahkam yoping va suyuqlik qaynab ketguncha kuting, darhol olovni o'chiring. Uyda mazali konyak tayyorlash uchun suyuqlik hech qanday tarzda qaynatilmasligini ta'minlash kerak. Ichimlik soviganidan so'ng, uni ikki qavatga buklangan tülbentdan o'tkazing, so'ngra shishaga soling.
Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan uy qurilishi konyakining o'ziga xos ta'midan bahramand bo'lish uchun u kamida 14 kun qarishi kerak. Ichimlik ishlab chiqarish uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi:
- 3 litr aroq;
- 1 osh qoshiq Saxara;
- 1 osh qoshiq maydalangan doljin;
- 1 to'q sariq (faqat lazzatlanish kerak);
- 4 chinnigullar kurtaklari;
- 0,5 choy qoshiq vanilin;
- 1 osh qoshiq qo'shimchalarsiz qora bargli choy;
- 10 ta qora qalampir no'xati.
To'q sariq rangni yaxshilab yuvib tashlang, qobig'ini kesib oling va mayda qirg'ichdan o'tkazing. Shisha idishning pastki qismiga apelsin sumkasi, choy, dolchin, chinnigullar, qora murch va vanillin soling. Idishni aroq bilan to'ldiring va yog'och qoshiq bilan yaxshilab aralashtiring, qopqoq bilan yoping va qorong'i joyga qo'ying. 3 hafta o'tgach, aralashmani ikki qatlamga o'ralgan tülbent orqali suzib oling va asil ichimlikni shishalarga quying.
