Curacao eng mashhur zamonaviy likyorlardan biridir. Uni tayyorlash uchun juda ko'p variantlar mavjud, ammo bu likyorning asosiy xususiyati ta'mga emas, balki klublar va diskotekalarning neonida oynada porlab turadigan oziq-ovqat ranglarini qo'shishdir.
Alkogolli shirinlik
Curacao - bu har xil kokteyllarni yaratish uchun yordamchi element bo'lgan ajoyib va o'ziga xos klub likyoridir. Siz toza kurakao ichishingiz mumkin emas, chunki u tarkibida butun og'iz bo'shlig'ini, shu jumladan tishlarni bo'yaydigan, ichimlik soyasini bir necha kungacha saqlaydigan oziq-ovqat ranglari mavjud. Bundan tashqari, likyor juda yumshoq shirin ta'mga ega va uning kuchi taxminan 24-30 daraja.
Ko'pincha, meva, muzqaymoq va boshqa shirinliklar likyor bilan birga beriladi. Bundan tashqari, kurakao kofe yoki choy bilan birlashtirilishi mumkin.
Curacao uchta rang sxemasiga kiradi: yorqin ko'k (neon chiroqlarda porlash qobiliyati bilan eng mashhur), yorqin qizil, deyarli qonli va quyuq yashil rang. Sariq va shaffof kurakuo mashhur emas, sabablarini aniqlash qiyin, ammo, ehtimol, bu spirtli ichimliklarga tsitrus aromati va ta'mi beradigan kimyoviy xushbo'y qo'shimchalar bilan bog'liq.
Curacao bilan kokteyllar tayyorlash
Eng mashhur ko'k kurakao kokteyllaridan biri bu Moviy Gavayi kokteyli. Ananas sharbati 30 gramm likyorga qo'shiladi - kamida 100 gramm, oz miqdordagi rom va kokos yong'og'i suti yoki kokos yong'og'i anisni. Smoothie shaklida muzning ko'p miqdori yoki muzlatilgan suvning bir necha katta kubiklari mos keladi.
Bikini Teeny kokteyli ham mashhur. Unda aroq, Blue Curacao siropi, ananas sharbati, Passion siropi va nordon aralashmasi mavjud. 50 gramm aroq va 30-40 gramm kurakaoni aralashtiring, hosil bo'lgan hajmni ananas sharbati bilan 200 grammga etkazing. Kokteylga ehtiros va nordon aralash qo'shiladi, allaqachon stakanlarga quyiladi, kokteyl suyuqligi ustida ba'zan g'alati naqshlar hosil bo'ladi. Ushbu ichimlik kokteyl stakanida beriladi va yalpiz barglari va gilos bilan bezatilgan.
Bikini o'spirin maftunkor barmenlar bar taymerlaridagi lampalar bilan yaxshi yoritadigan yoqimli mavimsi-yashil rangga ega.
Ko'pincha siz Tsunami kokteylini topishingiz mumkin. U 30 gramm sovuq tekila, 20 gramm Moviy Curacao siropi, 10 gramm limon sharbati, 10-15 gramm shakar siropi va bir necha tomchi qizil tabaskadan iborat. Odatda, shakar siropidan tashqari barcha ingredientlar shaker bilan aralashtiriladi va qalin shakar siropi ustki qatlam sifatida stakanga qo'shiladi. Siz bir kokteyl ichishingiz kerak, va ismning o'zi allaqachon oqibatlari haqida gapiradi.
Rakel kokteyli - bu juda noodatiy shokoladli xushbo'y kokteyl. Tarkibida: Blue Curacao siropi, aroq, juda kam uchraydigan binafsha likyor, shokoladli likyor, qaymoq va muz. Ingredientlarning aniq dozalari yo'qligi qiziq, hammasi bufetchining tasavvuriga va mahoratiga bog'liq. Kokteyl kakao kukuni bilan bezatilgan sovutilgan kokteyl stakanida beriladi. Bu yosh xonimlar uchun qimmat ichimlik hisoblanadi.
Lady Chatterley kokteyli rus klublari sahnasida nisbatan yangi. Ichimlik tarkibida kurakao likyor, 150 gramm jin, 50 gramm quruq vermut va 50 gramm apelsin sharbati mavjud. Shaker ichimlik ham yaratishga yordam beradi, lekin mexnat stakaniga silkitganda hosil bo'lgan ko'pikni to'kish odat tusiga kirmaydi. Ichimlik muz bilan baland oyog'idagi stakanda aperitif shaklida beriladi.
