Uy sharobini tayyorlash oson. Shu bilan birga, alkogolli ichimliklar faqat tabiiy ingredientlardan olinishiga amin bo'lasiz. Chokeberry rezavorlarini asos sifatida ishlatsangiz, unda sharob yoqimli tort ta'miga ega bo'ladi.
Bu zarur
- - qora shokolad (250 g);
- - shakarli shakar (240 g);
- –Toza suv (1-1,5 l);
- - Gilosning yangi barglari (70 dona);
- - limon kislotasi (2 g);
- - yarim litr aroq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sharob tayyorlashda eng muhim qoida bu retsept va nisbatlarga ehtiyotkorlik bilan rioya qilishdir. Ichimlikning ta'mi bunga bog'liq. Avval barcha ingredientlarni tayyorlang. Choyberry mevalari pishgan va terisi mustahkam bo'lishi kerak. Chokeberry oling va iliq suv ostida yaxshilab yuvib tashlang. Chuqur yirtqichlardan joylashtiring.
2-qadam
Keyin har bir gilos bargini yuving va idishga qo'shing. Suv bilan yoping va keyin sekin olovda taxminan 10-15 daqiqa davomida pishiring. Olingan suyuqlik bir necha doka qatlami orqali filtrlanishi kerak, shunda rezavorlardan cho'kma qolmaydi.
3-qadam
Ichimlikni alohida yirtqichlardan tushiring, shakar qo'shing, so'ngra limon kislotasini qo'shing. Yana 15-20 daqiqa davomida qaynatishda davom eting. To'liq sovishini kuting.
4-qadam
Aroq shishasini oching va shokolad siropi, suv, shakar va limon kislotasiga quying.
5-qadam
Tayyor sharob har qanday o'lchamdagi shishalarga solinadi, uni avval chayish kerak. Har bir shishani mahkam yoping. Sharob ikki yoki uch hafta davomida qorong'i joyda salqin joyda quyiladi. Ichkilikni vaqti-vaqti bilan shakar va ta'm miqdori uchun tekshirib turing. Agar kerak bo'lsa, retseptni keyinroq sozlang.
