Qush uzoq vaqt saqlash va tashish uchun muzlatilgan. Biroq, ertami-kechmi o'rdak pishiriladi, ammo undan oldin uni butunlay muzdan tushirish kerak. Albatta, shoshilib, buni qaynoq suv oqimi ostida yoki mikroto'lqinli pechda qilishga harakat qilishingiz mumkin. Ammo agar siz muzlatilgan o'rdakni yangi turlaridan biroz boshqacha saqlashni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, ba'zi oddiy tavsiyalarga amal qiling.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Parrandalarni juda tez muzlatish kerak va muzdan tushirish sekin bo'lishi kerak. O'rdakni muzlatgichdan chiqarib oling, paketini oching (lekin qadoqni umuman olib tashlamang), chuqur idishga soling va pastki rafdagi muzlatgichga qo'ying - bu erda harorat nolga yaqinroq.
2-qadam
Katta qushni kamida bir kun shu holatda qoldirish kerak bo'ladi. Undan oqib chiqadigan suyuqlikni vaqti-vaqti bilan to'kib tashlang. Aks holda, u o'z sharbatida nordon bo'ladi va bunga yo'l qo'ymaslik kerak.
3-qadam
O'rdakni xona haroratida eritish ham mumkin. Biroq, siz ehtiyot bo'lishingiz kerak. Agar sizning kvartirangizda u juda issiq bo'lsa va harorat +28 S ga yetsa, bu usuldan bosh tortgan ma'qul. To'liq erimaguncha mahsulotni buzish ehtimoli mavjud.
4-qadam
Muzdan tushirishga shoshilmang, o'rdakni suvga botirmang, iliq joyga qo'ymang va undan ham ko'proq pechga qo'ymang, shunda u o'z-o'zidan u erga "etib boradi". Siz qush yumshoq bo'lguncha sabr-toqat bilan kutishingiz kerak bo'ladi, shundan keyingina pishirishni boshlang. Ushbu yumshoq muzdan tushirish usuli bilan siz tana go'shtidan minimal miqdordagi suyuqlikni yo'qotasiz, demak, tayyor piyola nihoyatda sog'lom, quruq, yumshoq va suvli bo'lmaydi.
5-qadam
Esingizda bo'lsin: eritilgan ovqatni qayta muzlatmang! Bu go'shtning tola tuzilishini buzadi va uni shilimshiq va yaroqsiz holga keltiradi.
6-qadam
Albatta, yangi, yangi uzilgan o'rdakni muzlatilgan qulay ovqat bilan taqqoslash mumkin emas. Biroq, shahar aholisi har doim yangi o'rdak sotib olish imkoniyatiga ega emas. Ammo siz bunday tana go'shtini sotib olishga muvaffaq bo'lgan bo'lsangiz ham, uni uyda muzlatib qo'ymasligingiz kerak. Buning sababi, uy sovutgichining muzlatish kamerasi tez zarbani muzlatishning sanoat usullaridan sezilarli darajada pastroq. Muzdan tushirish paytida suyuqlikning muhim qismi uyda muzlatilgan o'rdakdan chiqib ketadi, natijada sizning bayramona taomingiz shirali va yumshoqligini yo'qotadi.
