Ehtimol, ko'pchilik bobosi va buvisidan olma po'stlog'i bilan birga iste'mol qilish juda foydali ekanligini eshitgan bo'lishi mumkin. Bu vitaminlar va ozuqa moddalarining eng yuqori kontsentratsiyasini o'z ichiga oladi deb ishoniladi. Biroq, qattiq iqlim sharoitida ruslar deyarli butun yil davomida o'z erlarida etishtirilgan mevalardan bahramand bo'lish imkoniga ega emaslar. Shu sababli, iste'molchi ko'plab afsonalar va shubhalar paydo bo'lgan import qilingan mevalar bilan kifoyalanishi kerak.
Import qilingan mahsulot, hattoki olma kabi, iste'molchi orasida juda ko'p shubha tug'dirishi mumkin. Agar siz olma bilan po'stlog'ini iste'mol qilsangiz, yomon narsa yuz berishi mumkinmi? Agar o'zingizning bog'ingizning sovg'alari haqida gapiradigan bo'lsak, unda, albatta, bu haqda tashvishlanishning ma'nosi yo'q, chunki siz mevali daraxtlarni qanday qayta ishlashingizni, qanday urug'lantirishingiz va sug'orishingizni aniq bilasiz. Ehtimol, har kim olma bilan birga terini iste'mol qilishga odatlangan. Biroq, bu birinchi qarashda ko'rinadigan darajada xavfsizmi?
Tashish paytida import qilingan olma qanday qayta ishlanadi
Agar siz hech qachon import qilingan olmani qo'llaringizda ushlagan bo'lsangiz yoki, masalan, uni yuvgan bo'lsangiz, unda mevaning yuzasini qoplagan qandaydir yog'li plyonkani ko'rishingiz mumkin. Bu nima? Bu qandaydir zararli moddami? Ehtimol, sizning qo'rquvingiz behuda, chunki olma oddiygina mum yoki kerosinni tashishdan oldin yupqa qatlam bilan qoplanadi. Va bu mahsulotning jozibadorligi haqida ham emas, garchi, albatta, porloq, porloq olma juda chiroyli ko'rinadi. Hammasi mevalarning xavfsizligi, ularning yaroqlilik muddatini uzaytirish bilan bog'liq, chunki olma sizning stolingizga borishdan oldin katta masofalarni bosib o'tishi kerak.
Yosh bolalar uchun har doim olma tozalash yaxshidir va bu erda po'stlog'i zararli emas. Shunchaki, bola har doim ham qobig'ini chaynash va hazm qilishga qodir emas. U uning nozik shilliq qavatiga zarar etkazishi yoki hatto bo'g'ib qo'yishi mumkin.
Ko'p miqdorda olma bir-biriga chambarchas yotganda, ular juda tez buzila boshlashi mumkin. Ma'lum bo'lishicha, pishgan mevalar qo'shni mevalarning holatiga ta'sir qilishi mumkin bo'lgan maxsus moddalar - o'simlik gormonlarini ajratishga qodir. Agar tashish paytida bitta olma buzilgan bo'lsa, unda qolgan mevalarning ham zarar ko'rishi ehtimoli katta. Shu sababli olma kerosin bilan ishlanadi. Olingan plyonka o'simlik gormonlari tarqalishini oldini oladi, ya'ni bu mevalarni ancha uzoq vaqt saqlashga yordam beradi.
Parafin haqida juda ko'p tashvishlanmang, chunki uning tanaga zarari yo'q, ayniqsa bunday oz miqdorda. Albatta, uni ataylab iste'mol qilmaslik kerak. Shuning uchun do'kondan olib kelingan olma oz miqdordagi sovun va maxsus yumshoq cho'tka yordamida yaxshilab iliq suv ostida, yaxshilab yuvilishi kerak. Shu tarzda siz mum plyonkasidan butunlay xalos bo'lishingizga amin bo'lishingiz mumkin. Olma yuvilgandan keyin ularni yumshoq sochiq bilan artib, keyin iste'mol qilish kerak. Ko'ryapsizmi, chetdan olib kelingan olmalarni tozalash umuman kerak emas. Esingizda bo'lsin, filmni olib tashlaganingizdan so'ng, olma tezda yomonlashishi mumkin, shuning uchun import qilingan mevalarni ishlatishdan oldin darhol yuvish tavsiya etiladi.
Import qilingan olma po'stlog'i nimani yashiradi?
Internetda siz Polshadagi bog'lar mavsumda zararkunandalarga qarshi 40 martadan ko'proq davolanishi haqida ma'lumot topishingiz mumkin. Albatta, bu tasdiqlanmagan mish-mishlar. Aslida, Polsha olmalari boshqalarga qaraganda zararli emas.
Ba'zilar, import qilingan olma qobig'i zararli pestitsidlar va nitratlarning kontsentratsiyasi deb hisoblashadi. Shundaymi? Albatta, bir tomondan tashvishlanadigan narsa yo'q, chunki odatda barcha mahsulotlar, ayniqsa chegara orqali olib o'tiladigan mahsulotlar majburiy sifat nazoratidan o'tadilar. Biroq, boshqa tomondan, o'zingizni himoya qilish va olmani tozalash osonroq emasmi? Axir, har bir bog'bon mevalardan munosib hosil olish uchun qancha mehnat sarf qilish kerakligini biladi.
Avvalo daraxtlarni zararkunandalarga qarshi davolash va, albatta, urug'lantirish kerak. Agar siz buni haddan tashqari oshirsangiz, unda siz haqiqatan ham sog'lig'ingiz uchun unchalik foydali bo'lmagan hosilni olishingiz mumkin. Meva tarkibida juda ko'p nitratlar va boshqa kimyoviy moddalar to'planib qoladi. Agar shunday bo'ladigan bo'lsa, unda olmalarni tozalash foydasiz, chunki kimyoviy moddalar nafaqat qobig'ida, balki pulpada ham to'planadi. Bu nafaqat import qilingan mevalarga tegishli. Agrotexnik me'yorlarni buzgan holda etishtirilgan uy olma ham chet eldan keltirilgan zararlar kabi zararli bo'lishi mumkin. Chiqish yo'li oddiy - siz tanigan turli xil va etkazib beruvchilarning ishonchli do'konlarida olma sotib oling.
