Lazzatli va o'ziga xos noziklik tayyorlash uchun ko'p vaqt va kuch sarflash shart emas. Men sizga "Rangli spiraller" deb nomlangan g'ayrioddiy pechene pishirishni taklif qilaman.
Bu zarur
- - un - 2 stakan + 2 osh qoshiq;
- - xamir uchun pishirish kukuni - 0,5 choy qoshiq;
- - shakarli shakar - 150 g;
- - shakar - 50 g;
- - sariyog '- 300 g;
- - vanillin - 1 choy qoshiq;
- - bodom ekstrakti - 0,5 choy qoshiq;
- - oziq-ovqat bo'yoqlari;
- - konfeti - 1 paket.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Blenderga quyidagi ingredientlarni joylashtiring: tuz, maydalangan shakar, 2 stakan un, pishirish kukuni va shakar kukuni. Barchasini yaxshilab aralashtiring, so'ngra bu aralashga vanillin va sariyog 'qo'shing. Olingan massadan xamirni yoğurun. Tugatgandan so'ng, uni ikkita teng qismga aylantirish uchun kesib oling.
2-qadam
Xamir qismlaridan birini yana blenderga soling. Unga oziq-ovqat bo'yoqlari, qolgan un va bodom ekstrakti qo'shing. Barchasini yaxshilab aralashtiring. Natijada rangli xamir paydo bo'ladi.
3-qadam
Oddiy va rangli xamirni yoyib chiqing, har birini ikkala tomoniga pergament varaqlari bilan o'rab qo'ying. Bunday holatda ularni sovuqqa 2-3 soatga qo'ying.
4-qadam
So'ngra, xamirning har bir qatlamidan pergamentning ustki varaqlarini olib tashlang. Rang tekislikda bo'ladigan tarzda yotqiz. Keyin qolgan qog'ozni olib tashlang va birlashtirilgan xamirning chetlarini ehtiyotkorlik bilan tekislang.
5-qadam
Olingan ikki qatlamli xamir qatlamini rulonni oladigan tarzda o'rab oling. Konfeti bo'shashgan idishga soling va ichiga rulonni ehtiyotkorlik bilan aylantiring. 5 soat davomida oziq-ovqat plyonkasiga o'ralgan muzlatgichga qo'ying.
6-qadam
Vaqt o'tganidan keyin pechni 165 daraja haroratgacha qizdiring. Xamir rulosini kichik bo'laklarga kesib oling, uning qalinligi taxminan 1 santimetrga teng. Pergament bilan pishirish varag'iga qo'ying va 15-17 daqiqa davomida pishiring. "Rangli spiral" kukilari tayyor!
