Pishirish nafaqat mazali, balki ko'ngilni ko'tarish uchun qarash uchun ham go'zal bo'lishi kerak. Xamirning ikki rangidan pechene tayyorlash uchun juda oz vaqt kerak bo'ladi va natijada choy yoki qahvaga chiroyli va mazali qo'shimchalar bo'ladi.
Bu zarur
- - 470 g un;
- - 230 g sariyog ';
- - 120 g shakarli shakar;
- - tuxum;
- - qo'shimchalarsiz 10 g kakao kukuni.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pechni 180C ga oldindan qizdiring. Sariyog'ni bo'laklarga ajratib oling va idishga soling, uni qo'llarimiz bilan un va shakar kukuni bilan aralashtirishni boshlang. Massa bir hil bo'lib qolishi bilanoq, unga ozgina urilgan tuxum qo'shing va elastik xamirni yoğurun.
2-qadam
Xamirni ikkita teng qismga bo'linib, biriga kakao qo'shib yana aralashtiring, shunda xamir bir hil shokolad rangiga aylanadi.
3-qadam
Biz xamirning ikkala qismidan diametri 3 santimetr bo'lgan bir xil kolbasa hosil qilamiz. Biz ularni juda ehtiyotkorlik bilan kesib tashladik.
4-qadam
Har bir yarmining kesilgan qismini suv bilan ozgina namlang va shokolad xamirini oq bilan birlashtiring.
5-qadam
Olingan kolbasani oq va shokoladli qismi bilan yarim tsilindr qilish uchun uzunasiga kesib oling. Qayta kesilgan xamirni suv bilan yog'lang va qismlarini ulang, shunda siz o'zgaruvchan shokolad va oq tarkibiy qismlar bilan silindr olasiz.
6-qadam
Xamirni 0,7-0,8 mm qalinlikdagi bo'laklarga kesib oling va ularni 13-15 daqiqa davomida pishiring. Chiroyli va maydalangan pechene tayyor!
