Mazali taom nafaqat yuqori sifatli mahsulotlar, balki nafis original retseptlar hamdir. Ularni ta'qib qilish uchun styuardessa gastronomik nashrlarning obuna bo'lishadi. Keyinchalik to'g'ri retseptni topish uchun tajribali styuardessa shaxsiy oshxona kitobini boshlaydi, unda u bir nechta bo'limlarni - har bir taom turi uchun saqlaydi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Oddiy, tez ovqatlanish uchun uy qurilishi retseptlari, shubhasiz, eng ko'p terilgan. Ushbu bo'limda siz salatlar, engil va sovuq gazaklar, yozgi sovuq sho'rvalarni joylashtirishingiz mumkin. Yo'nalishni jurnaldan kesib, alohida sahifaga yopishtirish mumkin yoki retsept ostida kalit so'zlarni yozishingiz mumkin, masalan, go'sht, baliq, yashil salat, tovuq salatasi. Siz bir xil rangdagi marker bilan alohida kalit so'zlarni ajratib ko'rsatishingiz mumkin. Agar mehmonlar eshik oldida bo'lsa va tushlik hali tayyor bo'lmasa, bu sizga tezda harakatlanish imkonini beradi.
2-qadam
Kimdir uzoq vaqt mazali, mazali pishirishni afzal ko'radi. Ushbu gurme marafon qatnashchilari ko'plab ingredientlar bilan retseptlarni yaxshi ko'radilar. Masalan, "krepda pishirilgan olma", "qizil sharobda pishirilgan tovuq", "qo'ziqorinli baliq rulolari". Bunday idishlarni pishirish ijodiy jarayonga aylanadi. Va hatto gastronomiya uchun yashirin qobiliyatlarni kashf etishga imkon beradi.
3-qadam
Ajam oshpazlarga yanada aniqroq retsept kerak. Siz taomning nomini, ingredientlarini ko'rsatishingiz kerak, ushbu retsept qancha porsiya uchun mo'ljallanganligiga e'tibor bering. Retseptlar kitobining oxirida og'irlik va o'lchovlar jadvalini saqlash yaxshi bo'ladi. Va retseptlarni taomni bosqichma-bosqich tayyorlash ko'rsatilgan joylarni tanlash kerak.
