Pishirishda tabiiy oziq-ovqat ranglari sabzavot, meva, rezavor meva, o'tlar va ziravorlardir. Guruchda ma'lum bir rang va rang hosil qilish uchun bo'yoqlar guruch yarim pishganda ishlatiladi. Qulupnay, sabzavot va mevalardan, odatda, yangi sharbat ishlatiladi yoki mahsulotlar juda mayda to'g'raladi. Damlamani o'tlardan tayyorlash mumkin.
Bu zarur
- 1 stakan oq guruch, yarim pishganicha qaynatiladi
- 1 osh qoshiq bo'yoq sharbati
- 0,5 choy qoshiq zerdeçal
- 0,5 stakan suv
- 1 choy qoshiq zaytun yoki o'simlik moyi
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sharbatni yoki ziravorni suv bilan aralashtiring.
2-qadam
Guruchga quying va aralashtiring.
3-qadam
Kichik bir yirtqichlardan yoki paqirga yog 'qo'shing va guruchni joylashtiring.
4-qadam
Guruchni qopqoq bilan yoping va pechda pishganicha pishiring.
5-qadam
Pech 180 daraja 10-15 daqiqa davomida.
6-qadam
Turli xil ranglarni yaratish sizga yordam beradi:
7-qadam
Barberry sharbati, qizil smorodina sharbati, kızılcık suvi va gilos sharbati guruchga qizil rang beradi.
8-qadam
Beetroot sharbati va malina sharbati malina rangini beradi.
9-qadam
Tsvei "bordo" buzgun (bujgun, buzguncha) - pista daraxti o'tlari, ularning kaynatmasidan foydalanganda olinadi.
10-qadam
Zerdeçal, za'faron, topalak mevasi yoki sabzi sharbatidan foydalanganda guruch sarg'ayadi.
11-qadam
Pushti yoki binafsha rang qizil karam sharbatini beradi.
12-qadam
Nozik binafsha rangdagi guruch qora smorodina sharbatidan olinadi.
13-qadam
Yashil rang beradi: ismaloq sharbati, lakao (xitoy ko'katlari), yashil (pishmagan) olma po'stlog'ining sharbati, pishmagan pista.
