Har qanday bezak pirojnoe tayyor ko'rinishga ega bo'ladi. Oddiy shokolad baridan va turli xil qo'shimchalardan foydalanib, siz tezda shirin taom uchun mazali va xilma-xil kiyimlarni tayyorlashingiz mumkin. Hammasi sizning mahoratingizga va vaqtingizga bog'liq.
Bu zarur
- Shokolad chiplari yoki talaşlar:
- - shokolad (100 g);
- - sabzavotlarni tozalash vositasi;
- - qirg'ich.
- Shokoladli sir:
- - shakarli shakar (1/3 stakan);
- - oqsil (1 dona);
- - shokolad (2 osh qoshiq);
- - yarim limon sharbati.
- Shokolad kremi:
- - qora kofe (3 osh qoshiq);
- - shakarli shakar (100 g);
- - sariyog '(200 g);
- - shokolad (60 g);
- - sarig'i (3 dona);
- - sut (1 osh qoshiq qoshiq).
- Shokoladli asal kremi:
- - asal (2 osh qoshiq);
- - tuxum (2 dona);
- - sariyog '(250 g);
- - shakarli shakar (70 g);
- - shokolad (40 g).
- Shokolad mastikasi:
- - qora shokolad (200 g);
- - asal (30 g).
Ko'rsatmalar
1-qadam
Shokolad chiplari yoki talaş.
Sovutilgan quyuq yoki qora shokolad barini oling. Uni qirg'ichdan o'tkazing. Olingan maydani pirojniy ustiga seping. Sovuq shokolad barini chiqib ketish taxtasiga qo'ying. Uni bir qo'li bilan ushlab turing, ikkinchisi bilan sabzavotlarni tozalash vositasi bilan talaşlarni olib tashlang. Sizning mahoratingizga qarab chiplar qisqa yoki uzun bo'lishi mumkin.
2-qadam
Shokoladli sir.
Proteinni maydalangan shakarga to'kib tashlang. Ko'pik bilan aralashtiring. Massa qalin va oq rangga aylanganda, limon sharbatini quying va maydalangan shokoladni quying. Aralashmani silliq bo'lguncha silang. Muzqaymoqni tayyor pirojniy ustiga to'kib tashlang va pichoq bilan tekislang.
3-qadam
Shokoladli krem.
Qattiq qora kofe tayyorlang. Kastryulga 3 osh qoshiq kofe tushiring, unga maydalangan shakar va shokolad qo'shing. Kichkina olovni qo'ying. Sariqlarni sut bilan aralashtiring va ularni shokolad-kofe massasiga ingichka oqim bilan qo'shing. Aralashmani qaynatib oling. Sovutgichga yuboring va sariyog 'bilan aralashtiring. Siz pirojniyni qaymoq bilan qatlamlashingiz, yuqori va yon tomonlarini yopishingiz mumkin.
4-qadam
Shokoladli asal kremi.
Kastryulni bug 'banyosuna qo'ying. Unga bitta tuxumni maydalab, bitta sarig'ini qo'shing, shakar va maydalangan shokolad qo'shing. Shokolad to'liq erimaguncha va aralash qalinlashguncha ko'pirtiramiz. Uni sovitib qo'ying. Alohida idishda asal va sariyog'ni maydalang. Massaga shokolad aralashmasini qo'shing va kremni urting. Kremni qandolat shpritsiga soling va tortni bezang.
5-qadam
Shokolad mastikasi.
Shokolad va asalni suv hammomida eritib oling. Yaxshisi suyuq asalni oling. Massani qalinlashguncha doimo aralashtiring. Uni polietilen plyonkaga o'tkazing va sovushini qoldiring. Keyin bir parchani yulib oling va xuddi plastilindan yasalgan shakllarni haykallang.
