Mohir uy bekalari ko'pincha to'rtburchaklar, kvadrat yoki dumaloq shakl berish juda qiyin bo'lgan chiroyli va o'ziga xos salatlarni tayyorlash haqida o'ylashadi. Salatning kerakli konfiguratsiyasiga erishish uchun odatdagi quti, plastik shisha yoki konserva qutisi ko'rinishidagi mavjud vositalardan foydalanishingiz kerak.
Oddiy usullar
Avvalo, siz salatning shakli haqida qaror qabul qilishingiz kerak. Kvadrat yoki to'rtburchakning konturlarini berish uchun siz ilgari uning pastki qismini kesib tashlagan pirojnoe yoki boshqa mahsulot ostidagi qutini ishlatishingiz mumkin. Qutining ichki devorlari toza plyonka yoki plyonka bilan o'ralgan, shundan so'ng uy qurilishi shakli idishga solinib, salat bilan to'ldirilgan. Keyin qolipning bir tomoni o'tkir qaychi bilan kesiladi va salatdan ehtiyotkorlik bilan olib tashlanadi, uni faqat qirqish va xohlagancha bezash mumkin. Ushbu salatlarni tayyorlash uchun juda ko'p kiyinish yoki mayonezdan foydalanish tavsiya etilmaydi, chunki ular suzib yurishadi.
Salatani dumaloq shakli va past balandligi uchun qalay quti, konservalangan makkajo'xori / no'xat idishi yoki oddiy plastik shishadan foydalanishingiz mumkin. Tanlangan shaklda siz kerakli balandlikning o'rtasini qoldirib, yuqori va pastki qismlarni kesib tashlashingiz kerak, so'ngra salat bilan to'ldiriladi. Agar xohlasangiz, salatni Rojdestvo daraxti shaklida shakllantirish uchun boshqa shishadan toraytirilgan tepasini kesib olishingiz mumkin. Yurak, yulduz yoki boshqa buyurtma buyumlari shaklidagi salat folga yordamida tayyorlanishi mumkin. Qatlamli salat yaratish uchun salatni oval idishga soling, uning qatlamlarini vertikal taxta bo'laklari bilan almashtirib, keyin ehtiyotkorlik bilan olib tashlang.
Asl usul
Ushbu usul, hayvon shaklida salat qo'yish uchun juda mos keladi - masalan, kelgusi yilning ramzi. Uni yaratish uchun sizga hayvonning chizmasi, qirqish taxtasi, yassi yassi idish va oziq-ovqat plyonkasi kerak. Ushbu salat uchun ingredientlar faqat retseptga bog'liq. Avval siz chizilgan rasmni chop etishingiz, qog'ozga qayta chizishingiz va rasmning hajmini inobatga olgan holda kesib olishingiz kerak, bu salat taomiga sig'ishi kerak.
Tayyorlangan qism chiqib ketish taxtasiga qo'yilib, oziq-ovqat plyonkasi bilan qoplanadi, uning uchlarini taxta ostiga tiqib oladi. Salat massasi plyonkada chizilgan kontur bo'ylab tarqaladi. Chizilgan rasm chizig'idan tashqarida bo'lgan butun salat ehtiyotkorlik bilan olib tashlanadi va salat tekis ovqat bilan yopiladi, uni qattiq bosmaslikka harakat qiling, aks holda salat shakli o'raladi. Spatula kabi kichkina tekis vosita bu salatni shakllantirish uchun juda yaxshi. Keyin salat ehtiyotkorlik bilan va tezda teskari o'girilib, undan taxta, plyonka va rasm olib tashlanishi, qirralari tweaked qilinishi va tanlangan hayvonning "yuzi" xususiyatlari bilan bezatilishi kerak.
