Ananas - tikanli barglari bo'lgan tropik o'simlik mevasi. Ushbu mevaning xamiri shirali, och sariq va yoqimli shirin va nordon ta'mga ega. Bu eng foydali mevalardan biri hisoblanadi, chunki u tarkibida turli xil minerallar, vitaminlar va beta-karotin mavjud.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Yangi ananas ayniqsa mazali va foydali hisoblanadi. Ulardan bahramand bo'lish uchun avval mevaning qalin va ozgina tikanli po'stini tozalashingiz kerak. Buning uchun katta o'tkir pichoqni oling va u bilan ananasning qopqog'ini va orqa qismini kesib oling, suvli go'shtga ozgina tegizganingizga ishonch hosil qiling. Keyin vertikal ravishda plastinka ustiga qo'ying va pichoq bilan tepadan pastga qobig'ini kesing. Shundan so'ng, kartoshkaga o'xshash mevalarni qolgan ko'zlardan tozalang va uzunasiga 4 qismga bo'ling. Qismlarning har biridan qo'pol yadro kesilishi kerak, shundan keyingina ananas xizmat qilishi mumkin. Ushbu shaklda, ayniqsa, bu meva vazn yo'qotishni orzu qilganlar uchun foydalidir, chunki u tanadagi metabolizmni tezlashtiradi.
2-qadam
Mehmonlarni davolashda ananas ingichka uchburchaklar yoki kichik kubiklarga bo'linishi mumkin. Ikkinchi holatda, uni idishlarga solib, muzqaymoq yoki sariyog 'kremsi bilan shirin bo'lib xizmat qilish yaxshiroqdir. Ananasning katta bo'laklari uchun stolga vilka va pichoq qo'yish odat tusiga kiradi, shunda mehmonlar ularni mayda bo'laklarga bo'lishlari mumkin. Va shirin qoshiq idishlarda ananas bilan xizmat qiladi.
3-qadam
Ananas konservasi ham nihoyatda mazali, ayniqsa, u ozgina miqdorda shakar qo'shilishi bilan o'z sharbatida tayyorlansa. Shu tarzda saqlanib qolgan mevalar go'sht bilan yaxshi mos keladi va unga ekzotik shirin ta'mini beradi.
4-qadam
Yangi va konservalangan ananas turli xil salatlarning tarkibiy qismi sifatida ham ishlatilishi mumkin. Yangi uzilgan mevalar eng yaxshi turli xil mevalar va yogurt kiyimi bilan, konservalangan ananas esa pishloq, smetana, mayonez va sarimsoq bilan yaxshi bog'lanadi.
5-qadam
Bundan tashqari, ananasdan sharbat tayyorlashingiz mumkin, murabbo tayyorlashingiz yoki uni turli xil pishiriqlarga to'ldirish sifatida ishlatishingiz mumkin. Ikkinchisi, ushbu meva tufayli juda shirin va juda suvli emas, chunki ananas pulpasi 85% suvdan iborat.
