O'sgan bug'doy kuchli rag'batlantiruvchi ta'sirga ega, undagi vitaminlar va antioksidantlar miqdori keskin oshadi (o'n baravar). Va tabiatning ushbu bebaho sovg'asini uyda osongina tayyorlash mumkin.
Bu zarur
- Yong'oq bilan unib chiqqan bug'doy
- - unib chiqqan donalar - 1 stakan;
- - yong'oq - 2 - 4 dona;
- - sabzi sharbati - 100g yoki asal - 1 - 2 osh qoshiq;
- - arpabodiyon, yalpiz, limon balzam, maydanoz - ta'mga va xohishga.
- Bug'doy - o'simlik aralashmasi
- - unib chiqqan don;
- - sabzi;
- - selderey, petrushka, momaqaymoq, parsnip ildizi.
- O'sib chiqqan donli bo'tqa uchun
- - unib chiqqan don;
- - sut;
- - tuz;
- - sariyog ';
- - asal yoki shakar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
O'sib chiqqan donni iste'mol qilish sog'liq uchun juda foydali. Bug'doyni qanday undirish kerak? Donalarni oqar suvda yaxshilab yuvib tashlang. Emaye idishga soling va to'kib tashlang, shunda suv ularni ozgina qoplaydi. Nihol paytida donalarni kamida bir marta yuvish kerak. Duruladan keyin ularni nam mato bilan yoping. Odatda unib chiqish uchun bir kundan ortiq vaqt talab qilinmaydi. Donalar faqat bir oz chiqishi kerak (unib chiqish uzunligi 1 - 1,5 mm dan oshmasligi kerak). Ishlatishdan oldin ularning ustiga yarim daqiqa davomida qaynoq suv quying. Ushbu chora yuqumli kasalliklar bilan yuqtirishning oldini olishga yordam beradi. Muntazam foydalanish bilan sog'lig'ining doimiy yaxshilanishi 2 hafta ichida sodir bo'ladi.
2-qadam
O'sgan bug'doyni har xil usulda iste'mol qilish mumkin. Quyidagi usul juda yaxshi va qulay: donni yaxshilab quriting va uni kukun holatiga keltirish uchun kofe tegirmonidan foydalaning. Olingan massani yopiq idishda saqlang. Oldindan qaynoq suv quyib, donga qo'shing yoki alohida ovqatlaning. Siz kuniga 1 - 2 osh qoshiq kukun iste'mol qilishingiz mumkin.
3-qadam
Bug'doyni go'sht maydalagich orqali o'tkazing. Donlarga maydalangan donalarni qo'shing. O'sgan bug'doy yoqimli shirin ta'mga ega va uni qayta ishlashsiz iste'mol qilish mumkin. Kuniga yarim stakandan ko'p bo'lmagan xom donni iste'mol qilishga ruxsat beriladi.
4-qadam
Shvetsiyalik doktor Shmidt unib chiqqan bug'doy bo'tqa retseptini taklif qiladi. 20 yillik eksperimental ish davomida u unib chiqqan donning xususiyatlarini yaxshilab o'rganib chiqdi va uning "hayot beradigan elliksiri" ekanligiga ishonch hosil qildi. Unib chiqqan bug'doy bo'tqasi Donni bir necha marta yuving. Go'sht maydalagichdan o'ting va xona haroratida qaynatilgan sut yoki suv bilan 1: 1 nisbatda to'ldiring. Taste tuz, sariyog ', shakar yoki asal qo'shing. Olingan aralash saqlanmasligi yoki qizdirilmasligi kerak. Tayyorgarlikdan so'ng uni darhol iste'mol qilish kerak. Nonushtani u bilan almashtirish yaxshidir.
5-qadam
G. P.dan ikkita retsept Malaxova Yong'oq bilan unib chiqqan bug'doy. Bug'doy donalarini go'sht maydalagich orqali o'tkazing. Sabzi sharbati yoki asal qo'shing. Yong'oq bilan seping. Agar so'ralsa, yalpiz, maydanoz, limon balzam yoki arpabodiyon qo'shing.
6-qadam
Bug'doy - sabzavot aralashmasi unib chiqqan don, yangi sabzi, selderey ildizi, momaqaymoq, petrushka, petrushka va boshqalarni go'sht maydalagich orqali o'tkazing, bir so'z bilan aytganda, oziq-ovqatda ishlatiladigan har qanday foydali yovvoyi va madaniy o'simliklardan foydalanishingiz mumkin. Asal qo'shing, yaxshilab aralashtiring
