Avakado - bu to'yimli va foydali, yaxshi ta'mga ega meva. Unda zararli yog'lar bo'lmaganligi sababli, avokadolarni parhezli ovqatlarga xavfsiz tarzda kiritish mumkin. Uning tarkibida qondagi ortiqcha xolesterolni parchalashga yordam beradigan noyob moddalar mavjud.
Avakadoni tanlayotganda uning terisi toza, qorong'u joylarsiz va shikastlanmaganligiga ishonch hosil qiling. Qattiq avakado pishmagan, ammo u, masalan, derazaga joylashtirilsa, ikki kun ichida pishib yetiladi.
Avakadolardan ko'plab mazali va foydali taomlarni tayyorlashingiz mumkin. Meva xom ashyosini ishlatganda, masalan, salatlar uchun, uni tayyorlash kerak. Buning uchun mevani suyak bo'ylab kesib oling, uni qoshiq bilan qiziqtirib oling, so'ng uni tozalang va bo'laklarga bo'ling.
Oddiy salat tayyorlash uchun avakado mevalaridan tashqari sizga yarim piyoz, salat bargi barglari, 100 gramm pishloq, 100 gramm gilos pomidor, limon, 6 osh qoshiq zaytun moyi va bir choy qoshiq Dijon xantal kerak bo'ladi. Piyozni ingichka chiziqlar bilan, pishloq va pomidorni kub shaklida kesib oling, salatni maydalang. Barcha ingredientlarni va mavsumni limon sharbati bilan birlashtiring.
Avakado bilan boshqa idishlarni tayyorlash uchun siz mevalarni xuddi shu tarzda tayyorlashingiz kerak. Rang o'zgarishini oldini olish uchun mevali go'shtga limon sharbati seping. Uni uzoqroq saqlash uchun avakadoni muzlatgichda saqlang.
Avakado iste'mol qilish yurak xastaligi xavfini jiddiy ravishda kamaytiradi. Energiya qiymati jihatidan bu meva go'sht va tuxumdan ancha ustundir.
