Tarvuz sehrli ta'mi bilan ham bolalar, ham kattalarni xushnud etadigan eng mazali mevalardan biridir. Ushbu mahsulot foydali deb hisoblanishi ajablanarli emas, u boy vitaminlarga boy: temir, kaliy, pektin va boshqalar. Tarvuz ichak faoliyatini tiklaydi va tanadagi hazm qilishni yaxshilaydi.
Qanday qilib to'g'ri tarvuzni tanlash va tanaga zarar etkazmaslik kerak?
Tarvuz sotib olishdan oldin uni qaerdan sotib olishingizni yaxshilab o'ylab ko'ring. Siz uchun shubhali va notanish joylardan tarvuz sotib olmang. Hech qanday holatda mahsulotni magistral yo'llardan sotib olmang, chunki ular kun davomida juda ko'p zararli moddalarni o'zlashtiradi. Sotuvchidan Davlat sanitariya-epidemiologiya nazorati guvohnomasini so'rashdan tortinmang. Erga beparvolik bilan tarvuzlar juda ko'p miqdordagi mikroorganizmlar va bakteriyalarni singdirganligini unutmang, shuning uchun mahsulotni faqat javonlardan sotib oling. Tarvuzni tanlayotganda, faqat o'zingizning ta'mingizga suyaning, chunki ko'pincha sotuvchi reza mevasini o'zi tanlashni taklif qiladi. Ammo u sizga suvli, pishgan tarvuzni tanlaydi va sizga sotilmaganni sizga sotmaydi degan kafolati qayerda? Sotuvchining toza pichog'ini bilmasligingiz yoki bilmasligingiz sababli, sotib olayotganda tarvuzni kesishga yo'l qo'ymang.
Tarvuzni tanlayotganda, zerikarli ovoz eshitilganda uni taqillating, bilingki, bu etuklik belgisi. Agar siz tarvuzni siqsangiz va qarsillaganini eshitgan bo'lsangiz, unda berry pishgan va suvli bo'lsa, bunday tarvuzni xavfsiz sotib olish va zavq olish mumkin. Tarvuzning sarg'ish joyiga e'tibor bering. Agar dog 'juda katta bo'lsa, demak u yomon sharoitda to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri tushmasdan pishgan, demak, tarvuz ta'msiz va quruq bo'ladi. Ichishdan oldin, ichak infektsiyasini yuqtirish xavfini oldini olish uchun tarvuzni yaxshilab yuvib, quruq mato bilan artib olish kerak.
Tarvuz sharsimon, quyuq rangda bo'lishi kerak, unda engil chiziqlar aniqlanadi. Qarama-qarshilik qanchalik ko'p bo'lsa, tarvuz shunchalik shirin bo'ladi. O'rta kattalikdagi tarvuzlarni tanlang, chunki katta tarvuzlarga nitratlar yuklanadi, bu ularning o'sishini oshiradi. Tarvuzning dumiga e'tibor bering, quruq quyruq uning pishganligini ko'rsatadi. Agar siz tarvuz sotib olsangiz, nordon hidni hidlaysiz, uni iste'mol qilish qat'iyan man etiladi, chunki u osonlikcha ovqatdan zaharlanishga olib kelishi mumkin.
Shunday qilib, tarvuz tanlash unchalik qiyin emas. Asosiysi, hushyor bo'lish va sotuvchining ishontirishiga ergashmaslikdir. Siz tarvuzlarning yagona biluvchisiz va qaysi tarvuzdan foydalanish sizning ixtiyoringizda!
