Va nihoyat, birinchi tarvuzlar paydo bo'ldi va men suvli shirin pulpani iloji boricha tezroq tatib ko'rishni juda xohlayman. Ammo qanday ko'ngilsizlik, tarvuzni uyga olib kelib kesayotganda, u hali ham pushti rangda ekanligini ko'rasiz. Pishgan tarvuzni qanday tanlash va uning tarkibida nitratlar ko'pligini qanday aniqlash mumkin.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Avval o'rta kattalikdagi tarvuzlarga e'tibor bering. Ehtimol, ulkan namunalar nitratlar bilan to'yingan bo'lishi mumkin, kichiklari esa pishmagan bo'ladi. Keyin, tarvuzning "dumiga" qarang. Agar u quruq bo'lsa, unda meva allaqachon pishgan. Agar siz avgust yoki sentyabr oylarida tarvuz sotib olsangiz, bu ko'rsatkich har doim ham aniq emas. Bu vaqtga kelib poyaning o'zi quriydi.
2-qadam
Tarvuzni qo'lingizda ushlang, uning vaznini hisoblang. Pishgan narsa juda osonroq ko'rinadi. Qo'llaringiz bilan uni biroz siqib qo'ying, agar siz siqilish eshitsangiz, siz qizil tarvuz o'ziga xos ovoz chiqarasiz. Shuningdek, siz tirnoq bilan terini qirib tashlashingiz mumkin. Agar siz osongina iz qoldira olsangiz, tarvuz pishgan bo'lishi kerak.
3-qadam
Bir tarvuzni ko'rib chiqing. Agar yon tomonda katta sariq-oq dog'ni ko'rsangiz, uni chetga qo'ying va kichikroq joy bilan boshqasini oling. Shuningdek, tarvuzning yuqori qismiga e'tibor bering. Agar siz diametri 1-2 sm bo'lgan katta, qo'pol joyni ko'rsangiz, bu juda shirin ayol tipidagi berry.
4-qadam
Afsuski, siz tarvuzning nitrat ekanligini yoki bozorda yo'qligini aniqlay olmaysiz va uyda siz buni aniqlab olishingiz mumkin. Agar kesilgan tarvuzdagi tomirlar sarg'aygan bo'lsa, bu yuqori nitrat tarkibining ko'rsatkichidir. Bundan tashqari, pulpa suvga botirilib, qizil rangga bo'yalganini yemang. Bu vijdonsiz sotuvchilar pishganlikni simulyatsiya qilish uchun tarvuzga quyadigan oddiy bo'yoq.
