Pishgan shirin tarvuzni tanlash - bu ilm. Kimdir, sotib olayotganda, mevaning ovoziga, kimdir - uning kattaligi va shakliga rahbarlik qiladi, kimdir esa duch kelgan birinchi namunani oladi. Kelajakda tarvuz sotib olayotganda uning ta'midan xafa bo'lmaslik uchun, mevalarni pishib etishining bir nechta belgilariga ko'ra birdaniga tanlashni maslahat beraman.
Tarvuz hajmi
Ko'pchilik tarvuz qanchalik katta bo'lsa, shunchalik shirin bo'ladi, deb hisoblashadi, ammo bu shunday emas. Tarvuzni tanlayotganda, o'rtacha kattalikdagi namunalarga ustunlik bering (meva sun'iy ravishda oziqlanganligi ehtimoli kamroq). Eng yaxshi variant - 7-10 kg vaznli tarvuz. Tabiiyki, sotib olishdan oldin, tarvuzning qobig'ini tekshirib ko'ring: uning tengsizligi va mevaning bir tomonidagi sarg'ish nuqta uning pishganligini va, ehtimol, shirinligini ko'rsatadi. Qarama-qarshi naqshli mevalarni qidirib toping, chunki ular shakar go'shti bo'lganlardir.
Tarvuz o'g'li va tarvuz qizi
Ko'pchilik tarvuzlarning jinsi bo'yicha farq qilishini bilmaydi. Masalan, "o'g'il bolalar" kattaligi jihatidan kattaroq, ular uzun bo'yli shaklga ega, qizlar esa kichkina va tekislangan. Kesilganida, ikkinchisida kichik suyaklar mavjud. Aytgancha, "ayollar" shirinroq.
Quyruq
Tarvuzni tanlayotganda, albatta uning "dumiga" e'tibor bering, bundan tashqari namunalarni sotib olmaslikka harakat qiling, chunki aynan shu "dum" yordamida mevaning pishganligini aniqlay olasiz, masalan, sariq quruq "dumini" "tarvuz pishganligini ko'rsatadi, ammo yashil - bu mevalarning pishmaganligidan dalolat beradi.
Taqillatmoq
Shuningdek, siz tarvuzning etukligini ovoz bilan tekshirishingiz mumkin: pishgan mevalar, tegib turganda, ajoyib ovoz chiqaradi. Va shunga qaramay, agar pishgan tarvuz ozgina siqilgan bo'lsa, u deyarli eshitilmaydigan yoriqni chiqaradi.
