Mazali va foydali yasmiq taom dasturxoningizni bezatadi va ko'nglingizni ko'taradi. Ushbu noziklik tayyorlash uchun minimal vaqt va ingredientlarni talab qiladi.
Bu zarur
- -1 osh qoshiq. yasmiq;
- -1 piyoz;
- -1 sabzi;
- -2 osh qoshiq. l. tomat pastasi yoki 2 ta pomidor;
- -2-3 tish sarimsoq;
- - ta'mga ko'ra tuz;
- - maydanoz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sovuq suv bilan yasmiqlarni yuving va ustiga quying. Tenderga qadar qaynatib oling. Yasmiq pishirish vaqti uning xilma-xilligiga bog'liq. Agar yasmiq yashil bo'lsa, unda pishirish vaqti 30-40 minut. Qizil rangda pishirish uchun 10-15 daqiqa vaqt ketadi. Yasmiq pishayotganda, pomidor sousini tayyorlang.
2-qadam
Mayda tug'ralgan piyozni idishga soling va uni qizarib pishganicha qovuring. Dag'al maydalangan sabzi qo'shing va ozgina qovuring. Tomat pastasini qo'shadi. Agar siz yangi pomidorlardan foydalanayotgan bo'lsangiz, unda ustiga qaynoq suv quygandan keyin terini olib tashlang. Kublar bilan kesib oling, idishga soling va 10 daqiqa davomida qaynatib oling.
3-qadam
Natijada yasmiq pishirilgan sabzavot aralashmasiga ozgina kaynatma qo'shing va 5 daqiqa davomida qaynatib oling. Keyin hosil bo'lgan aralashga tug'ralgan yasmiq va sarimsoq qo'shing. Taste uchun tuz qo'shing, aralashtiring va 5 daqiqa qaynatib oling. Pomidor sousidagi tayyor yasmiq issiq holda beriladi.
