Atirgul kestirib, cheksiz xususiyatlari ajoyibdir. Axir ulardagi inson salomatligi uchun juda muhim bo'lgan moddalarning konsentratsiyasini ko'plab dorivor o'simliklar bilan taqqoslash mumkin emas. Biroq, ildizlar, urug'lar va barglar ham foydali bo'lishi mumkin. Kuşburnu tanaga iloji boricha foydali bo'lishi uchun uni to'g'ri pishirish kerak.
Infuzionni tayyorlash
Gul kestirib pishirganda, mutanosiblikni aniq ushlab turish juda muhimdir: suvning o'n qismi o'simlikning bir qismiga tushishi kerak. Shunga ko'ra, bir litr qaynoq suv uchun yuz gramm gul kestirib kerak. Va bu taxminan to'rt osh qoshiq. Eng yaxshi echim mevani termosda turib olish bo'ladi. Buning uchun avval ularni yoğrish kerak. Keyin ularni termosga solib, ustiga qaynoq suv quyib, qopqog'i bilan yaxshilab yopishingiz kerak. Sog'lom ichimlikni kamida etti soat davomida ichish kerak.
Bulyonni tayyorlash
Atirgul kestirib, "suvga chiqish" uchun ozuqa moddalarining maksimal miqdori uchun avval ularni qaynatishingiz mumkin. Bu qaynatilgandan keyin 5-7 daqiqa ichida amalga oshiriladi. Suv sovib ketguncha, uni atirgul kestirib, termosga quyish kerak, idishni qopqoq bilan burab, o'n ikki soat davomida turib olish kerak. Bulyon tayyor bo'lganda, uni torting. Har ovqatdan oldin bir stakan oling.
Bolaga atirgulning infuzionini qanday tayyorlash mumkin
Ko'p odamlar gul kestirib, infuzioni bolalar uchun juda foydali bo'lishini bilishadi. Ammo shu bilan birga, kichik bir muammo paydo bo'ladi - siz infuzionni chaqaloq uni zavq bilan ichadigan tarzda tayyorlashingiz kerak. Aslida, buni qilish unchalik qiyin emas - faqat foydali ichimlikni shirin qilish kerak. Bunday holda, shakar qo'shilishi butunlay yo'q qilinishi mumkin. Buning uchun termosga bir nechta quritilgan o'rik qo'shing, u erda gulhamishabahor damlab beradi.
Bolaga atirguldan choy qanday tayyorlanadi
Ko'pincha, atirgul choyi ko'rsatilgan dorivor o'simlikning quritilgan mevalarini pishirishni nazarda tutadi. Bunday ichimlikni tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:
- 100 g quruq atirgul kestirib;
- quritilgan mevalar (mayiz yoki quritilgan o'rik) 1 osh qoshiq. qoshiq;
- qaynoq suv 1 l;
- shakar 1 osh qoshiq. qoshiq.
O'simlik rezavorlarini suv ostida yuvib, yaxshilab yoğurun va keyin termosga solib qo'yish kerak. U erda bir osh qoshiq quritilgan o'rik yoki mayiz qo'shing. Granüle qilingan shakar bir xil miqdorda olinadi. Barcha ingredientlar qaynoq suv bilan quyilishi kerak. Ichimlik kamida 7-8 soat davomida quyiladi. Shundan so'ng, shirin atirgulning choyini iste'mol qilish mumkin. Bu nafaqat bolalar uchun, balki kattalar uchun ham foydali bo'ladi.
Maslahatdan foydalaning
Bulyonni ishlatishdan oldin tülbent orqali o'tkazish kerakligini bilish muhimdir. Aks holda, o'simlik mevasi ichidagi tuklar yutib yuboriladi.
Ichimlik imkon qadar foydali bo'lishi uchun mevalarni yaxshilab yoğurmak kerak. Pishirilgan atirgul kestirib, termosda uzoq vaqt saqlamang. Infuziya yangi bo'lishi kerak. Taxminan bir kunda ichish kerak.
