Kuşburnu mevalarida turli xil vitaminlar va foydali moddalar mavjud, shuning uchun uning mashhurligi kun sayin ortib bormoqda. Siz atirgul kestirib nafaqat termosda tayyorlashingiz mumkin, balki bu usul eng qulay va eng tezkor usul.
Atirgul kestirib, mevalaridagi S vitamini tarkibida birinchi o'rinni egallaydi, u bu erda apelsin va limon, mandarin va olmalardan ustun turadi. Bu nafaqat atirgul kestirib, vitamin to'plash qobiliyati, balki unda askorbin kislotani yo'q qiladigan askorbinaza yo'qligi bilan ham izohlanadi. S vitamini nafaqat mevalarda, balki barglar va barglarda ham mavjud. Kuşburnu tarkibida karotin va P vitamini mavjud, ularning tarkibiga ko'ra o'simlik ham birinchi o'rinlardan birini egallaydi. Kuşburnu tarkibida B guruhi vitaminlari, shakar, organik kislotalar va foliy kislotasi, shuningdek taninlar va pektillarning miqdori yuqori. Shuning uchun uni barcha qoidalarga muvofiq pishirish kerak, ularning asosiysi haroratni ko'tarmaslikdir, bu termosda kuzatilishi eng oson.
Gul kestirib, S vitamini o'z ichiga olganligi sababli, nurga duchor bo'lmaslik uchun ayniqsa ehtiyot bo'lishingiz kerak, chunki bu S vitamini yo'q qilinadi.
Meva sotib olayotganda, ularning tashqi ko'rinishiga e'tibor berishni unutmang. Ular chiriyotgan, qora va yig'laydigan dog'lardan, jigarrang-qizil yoki to'q sariq ranglardan tozalangan bo'lishi kerak. Qora va quruq, maydalangan mevalar katta foyda keltirmaydi, chunki ular juda quruq yoki juda keksa. Gul kestirib, idishlarda yoki mato sumkasida, quruq va salqin qorong'i joyda saqlang. Birinchidan, kerakli miqdordagi ingredientlarni termosga soling, so'ngra ustiga qaynoq suv quying. To'ldirishda siz infuzion kislorod etishmasligidan o'z xususiyatlarini yo'qotmasligi uchun havo uchun ozgina joy qoldirishingiz kerak. Hatto tug'ralgan atirgul ham kamida 7-8 soat davomida pishiriladi, shuning uchun uni bir kechada qoldirib, ertalab ichish qulayroq.
Gul kestirib pishirish uchun siz o'zingizni rezavorlar va qaynoq suv bilan cheklashingiz yoki shakar va boshqa quritilgan mevalarni qo'shishingiz mumkin. Mevalarni salqin oqava suvda yuving, lekin ho'llamang. Rezavorlar termosga bir stakan qaynoq suv uchun 1 osh qoshiq miqdorida quyiladi. Siz butun mevani qo'yishingiz mumkin - bu sizni tayyor infuzionni filtrlashdan xalos qiladi yoki siz ularni ko'proq ta'm va foydali xususiyatlarga ega bo'lishlari uchun maydalashingiz mumkin. Yurak kasalligidan aziyat chekadiganlar uchun atirgulni doza bilan pishirish paytida aralashtirish tavsiya etiladi. Bundan tashqari, juda mazali va foydali kaynatmalar quritilgan o'rik yoki mayiz qo'shib olinadi. O'rikni qo'shish tavsiya etilmaydi - siz tezda yomonlashadigan juda nordon ichimlik olasiz.
Ovqat pishirish uchun suv qaynab ketmasligi kerak - S vitamini 80 ° C da o'z xususiyatlarini yo'qotadi, shuning uchun qaynoq suvning harorati o'lchanishi kerak.
Immunitetni oshirish va vitamin etishmasligining oldini olish uchun atirgul kestirib, kuniga uch mahal yarim stakan ichiladi. Agar shifokor boshqa uchrashuvni tayinlagan bo'lsa, siz tavsiyalarga qat'iy rioya qilishingiz kerak. Tish emali bilan uzoq vaqt aloqa qilishda gul kestirib, uni yo'q qilishi mumkin, shuning uchun uni qo'llaganingizdan so'ng, og'zingizni yuvish yoki tishlarini yuvish tavsiya etiladi. Kuşburnu asab kasalliklari, ruhiy tushkunlik va yurakdagi zaifliklarga yordam beradi, agar siz uning asosida tinchlantiruvchi choy damlasangiz. Buning uchun bir choy qoshiq yovvoyi atirgul bir choy qoshig‘ida onalik suti bilan aralashtiriladi, shuncha miqdordagi romashka qo‘shiladi. Bundan tashqari, yarim choy qoshiqda quritilgan krep va do'lana gullari kerak. Komponentlar 3 stakan qaynoq suv bilan quyiladi va kamida 8 soat davomida turib olishadi. Keyin u suziladi va kuniga uch marta 3 osh qoshiq uchun olinadi. l., ovqatdan 20 daqiqa oldin. Davolash kursi kamida 5 kun.
