Uyda tayyorlangan pancake uchun oson tayyorlanadigan retsept. Hatto bolalar ham bunga qodir.
Bu zarur
- - 3 ta tuxum
- - 2 osh qoshiq shakar
- - 1 choy qoshiq tuz (slaydsiz)
- - 500 ml sut (agar siz yupqaroq xamirni yaxshi ko'rsangiz, unda 600 ml)
- - 200 gramm un (agar o'lchov stakan bo'lmasa, unda 10 osh qoshiq un kichik slayd bilan)
- - 2 osh qoshiq o'simlik yog'i
Ko'rsatmalar
1-qadam
Xamirni tayyorlash uchun mos idish olamiz. Men chuqur piyola yoki yirtqichlardan foydalanishni yaxshi ko'raman. Ularda xamirni aralashtirgich (mikser) bilan ham, qo'lda ham yoğrish qulay, chunki xamir qirralarga to'kilmaydi.
Barcha idishlarni va ingredientlarni oldindan tayyorlash yaxshidir. Shu tarzda testga tayyorgarlik jarayoni 3 daqiqadan ko'proq davom etmaydi.
2-qadam
3 ta tuxumni bir piyola ichiga sindiring. Tuz va shakar qo'shing. Shakar eriguncha va ko'pik paydo bo'lguncha yaxshilab urting.
3-qadam
Tayyorlangan sut miqdorining yarmini qo'shing, ya'ni. 250 ml. Biz aralashtiramiz.
4-qadam
Unni asta-sekin qo'shing, doimo aralashtirib turing, shunda hech qanday topaklar bo'lmaydi.
5-qadam
Qolgan sutni qo'shing va 2 osh qoshiq o'simlik moyini qo'shing. Yana hamma narsani yaxshilab urib qo'ying.
6-qadam
Sirtni ozgina surtish uchun juda yaxshi isitiladigan qovurilgan idishga ozgina yog 'qo'shing va kreplarni qovurishni boshlang, doimiy ravishda issiq kreplarga chanqagan uylarni haydab chiqarishni unutmang:)
7-qadam
Bu meni hech qachon xafa qilmagan eng sodda va tezkor retsept. Hatto bola ham unga pancake pishirishi mumkin.
P. S.:
Agar xamirga atigi 1 osh qoshiq shakar qo'shsangiz, unda krep ta'mga ko'ra neytral bo'lib chiqadi, keyin siz ularga plomba (go'sht, pishloq va boshqalar) tayyorlashingiz mumkin. Bahor rulonlari ikkala tomondan pan yoki mikroto'lqinli pechda bir oz qizdirilishi mumkin. Bu juda mazali va qoniqarli bo'lib chiqadi!
