Issiq sharob sovuq mavsumda isiydi va ko'nglini ko'taradi. Ushbu ichimlik odatda uzoq kuz va qish oqshomlarida qizil sharobdan yoki portdan tayyorlanadi, ziravorlar va shakar, ba'zida unga konyak, rom, aroq yoki likyor qo'shiladi.
Lazzatli issiq sharobni tayyorlash uchun siz bir nechta qoidalarni eslab qolishingiz kerak. Birinchidan, tayyorlash paytida ichimlikni qaynatishga yo'l qo'ymaslik kerak, uni metallga solingan idishda emas, balki ko'pi bilan 70 ° C gacha qizdirilishi kerak. Ikkinchidan, issiq sharob uchun uzoq vaqt sovib ketmasligi uchun tor va baland idishni tanlang.
Ushbu ichimlik quyidagilarni talab qiladi:
- 125 ml lik ichimlik;
- 750 ml kahorlar;
- 1 limon;
- chinnigullar va dolchin ta'mga.
Birinchidan, Kaxorlarni qizdiring, uni olovdan olib tashlang va limon, dolchin va chinnigullar qo'shing, likyorni ingichka oqim bilan quying. Ichkilikni quyish uchun uni 15 daqiqaga qoldiring, so'ngra ko'zoynakga quying.
Ushbu ichimlikni tayyorlash uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi:
- 200 ml qizil port;
- 50 ml to'q sariq likyor;
- bir chimdik yong'oq yong'og'i;
- ½ limon.
Port sharobini olovga chidamli idishga quying va sekin olovga qo'ying, 70 ° C ga qadar qizdiring, issiqdan oling, unga chinnigullar va dolchin qo'shing, ingichka oqim bilan likyor quying. Tayyor ichimlikni stakanlarga to'kib tashlang, xizmat qilishdan oldin muskat yong'og'iga seping.
Ushbu ichimlik odatda Rojdestvo uchun tayyorlanadi.
- 1,5 litr qizil sharob;
- 120 ml aroq;
- 130 g shakar;
- 2 ta dolchin tayoqchasi;
- 12 dona. chinnigullar;
- 200 g bodom;
- 200 g mayiz;
- 1 osh qoshiq zanjabil.
Alovga chidamli idishga aroq va sharobni to'kib tashlang, qolgan mahsulotlarni qo'shing va ichimlikni asta-sekin qizdiring, shunda barcha shakar eriganligiga ishonch hosil qiling. Qaynatishdan oldin olovni o'chiring, 30 daqiqa davomida sharobni talab qiling, xizmat qilishdan oldin yana isitib oling.
Qahva va konyakni sevuvchilar, albatta, ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan sharobni yaxshi ko'radilar.
- 300 ml konyak;
- 1,5 litr qizil sharob;
- 300 g shakar;
- 600 ml kofe.
Biz barcha ingredientlarni bitta idishda aralashtiramiz va 70 ° S gacha qizdiramiz. Issiq ichimlikni uzun bo'yli stakanlarga to'kib tashlang va darhol xizmat qiling.
