Mayiz tabiiy yoki sun'iy ravishda quritilgan uzumdir. Ushbu quritilgan meva vitaminlar va sog'liq va farovonlikka ijobiy ta'sir ko'rsatadigan foydali elementlarga boy. Biroq, mayiz tanaga ma'lum darajada zarar etkazishi mumkin. Bundan tashqari, ba'zi kasalliklar uchun uni parhezga kiritmaslik kerak.
Mayiz o'z tabiatiga ko'ra eng foydali va xavfsiz mahsulot hisoblanadi. U kichik bolalar, homilador va emizikli onalar menyusiga kiritilishi mumkin, ammo bu quritilgan mevaning miqdori oz bo'lishi kerak. Haqiqat shundaki, mayiz, masalan, yangi tug'ilgan chaqaloqqa salbiy ta'sir ko'rsatadigan ona suti tarkibini o'zgartirishi mumkin. Ushbu mahsulot ko'pincha homilador ayollarda ovqat hazm qilish muammolarini keltirib chiqaradi. Bolalikda juda qattiq mayiz tishlarga zarar etkazishi mumkin.
Ko'p foydali xususiyatlariga qaramay, siz mayizni ortiqcha iste'mol qilmasligingiz kerak. Aks holda, u oshqozonni "tiqib qo'yishi" mumkin, bu og'riq va engil diareyaga olib keladi. Bundan tashqari, ba'zi hollarda, bu quritilgan meva ichaklarda og'riq keltirishi mumkin. Bu oshqozon yarasi yoki enterokolit bilan og'rigan odamlar tomonidan ishlatilmasligi kerak.
Quritilgan uzum, agar ko'p va tez-tez iste'mol qilinsa, osonlik bilan allergiya sababchisiga aylanadi.
Mayiz juda shirin va yuqori kaloriya tarkibiga kiradi, tarkibida glyukoza ko'p. Ushbu xususiyatlar tufayli bunday quritilgan meva diabetga chalingan odamlarning ratsioniga kiritilmasligi kerak. Mayiz shuningdek ortiqcha vazn olishga moyil bo'lgan shaxslarning sog'lig'iga salbiy ta'sir qiladi. Mayizning zarari shundaki, ular semirishni juda osonlikcha qo'zg'atadi. Quritilgan mevalar ochlikni engillashishiga qaramay, tarkibida tez uglevodlar mavjud. Bu xususiyat ortiqcha ovqatlanishni keltirib chiqarishi mumkin.
Yuvilmagan mayizni emang. Ushbu quritilgan meva juda yaxshi yuvilishi va tozalanishi, namlangan bo'lishi kerak. Bu zaharlanish xavfini kamaytirishga yordam beradi. Bundan tashqari, quritilgan mevalarni tikib olish mayizni yanada yumshoq va mazali qiladi.
Mayizni ishlatishga qarshi ko'rsatmalarga o'pka tuberkulyozining yashirin shakli, xolelitiyoz kabi kasalliklar kiradi.
