Muzqaymoq - yozda eng mashhur taomlardan biri. Va bu ajablanarli emas, chunki u issiqda juda yaxshi soviydi. Uyda hamma muzqaymoq tayyorlashi mumkin, yangi siqilgan sharbatga asoslangan noziklik ayniqsa mazali bo'lib chiqadi.
Sharbatdan muzqaymoq tayyorlashning eng oson va tezkor usuli
Ikkita sumkani oling (siz juda kuchli sumkalardan foydalanishingiz kerak), ulardan biri ikkinchisidan biroz kattaroqdir. Kichikroq sumkaga bir stakan yangi siqilgan sharbatni to'kib tashlang va uni kattaroq sumkaga bog'lab, bir necha stakan mayda muz va bir stakan qo'pol tuzni to'kib tashlang va shu erda bir paket sharbat qo'ying.
Xaltani bog'lang va sharbat qotib qolguncha strukturani kuchli silkitishni boshlang. Bu uch daqiqadan ko'proq vaqtni oladi. Sharbatli muzqaymoq tayyor, endi uni vazolarga solib, yalpiz barglari bilan bezashingiz mumkin.
"Juicy" muzqaymoqi
Ushbu muzqaymoqni tayyorlash uchun sizga kerak:
- 250 ml krem (35% yog ');
- uch osh qoshiq quyultirilgan sut;
- 1/2 stakan yangi siqilgan sharbat;
- 50 g shokolad.
Avval kremni sovutib oling (uni muzlatgichda taxminan 15 daqiqa ushlab turing), so'ng uni qamchilashni boshlang. Ularning hajmi ikki barobar ko'payishi bilanoq, quyultirilgan sut va sharbat qo'shing, hammasini yaxshilab aralashtiring. Massani maxsus idishga joylashtiring va 4 soat davomida muzlatgichga qo'ying.
Muzqaymoqni yanada yumshoq qilish uchun har yarim soatda idishni muzlatgichdan olib tashlash va undagi massani urish kerak. Noziklik tayyor bo'lgach, uni vazolarga soling va maydalangan shokolad bilan bezang.
