Olma bilan qisqichbaqalar salatini tayyorlash uchun siz har ikkala sotib olingan mayonezdan va uyda pishirilgan narsalardan foydalanishingiz mumkin. Boshqa ingredientlar - yashil no'xat, bolgar qalampiri, limon sharbati va boshqalar asosiy mahsulotlarning ta'mini yaxshilashga yordam beradi va uni yanada to'liq ochib beradi.
Bu zarur
Qisqichbaqalar, olma, mayonez, tuz, o'tlar, konservalangan no'xat va makkajo'xori, kalmar, qisqichbaqa tayoqchalari, smetana, tuxum, limon, zaytun moyi, pishloq, avakado, sabzi
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qisqichbaqalar va olma salatini tayyorlashda turli xilliklar mavjud. Taqdim etilgan idishlarning har biri ham bayramona stolni, ham oddiy kechki ovqatni bemalol bezattirishi mumkin. Bunday engil va past kaloriyali salat qattiq dietada bo'lganlar uchun ham mos keladi. Xo'sh, uni qanday tayyorlaysiz?
2-qadam
Eng oddiy retsept 300 g yirik qirol qisqichbaqasi, bitta shirin va nordon olma, o'tlar, tuz va uy qurilishi mayonezini o'z ichiga oladi. Qisqichbaqalarni sho'r suvda qaynatib oling, olma ichidagi yadroni olib tashlang va mayda bo'laklarga bo'ling. Qisqichbaqalar bilan aralashtiring, tug'ralgan o'tlarni, ta'mga tuz qo'shing va mayonez bilan ziravor qiling. Mayonezni tayyorlash uchun bitta tuxumni bir chimdik tuz, ½ choy qoshiq shakar va 1 choy qoshiq xantal bilan mikser yoki ko'pirtirish bilan urting. Ko'pirtirishni to'xtatmasdan, ingichka oqimga 100-200 ml zaytun yoki o'simlik moyini quying. Keyin 1-2 choy qoshiq limon sharbati qo'shing. Qalinlashguncha urting.
3-qadam
Ushbu salat Qisqichbaqa tayoqchalari bilan odatiy salatga ajoyib alternativ bo'ladi. Arpabodiyon va petrushka novdalari, tuz, qora murch no'xati va dafna barglari qo'shilgan holda 700 g qisqichbaqani qaynatib oling. To'rtta yangi suvli olma tozalang va maydalang. Qorayib ketadigan olma oldini olish uchun ularni limon sharbati bilan sepishingiz mumkin. Qovurilgan 3 ta tovuq tuxumini qaynatib oling va mayda maydalang. Tuxum, qisqichbaqalar, olma va konservalangan no'xat salat idishiga soling. Nozik tug'ralgan arpabodiyon, maydanoz va reyhan, bir juft osh qoshiq mayonez qo'shing va hamma narsani aralashtiring. Olma, qisqichbaqalar va limon sharbati bir-biri bilan mukammal birlashtiriladi, shuning uchun tayyor ovqat sifatiga zarar bermasdan ushbu ingredientlarning nisbatlarini oshirish mumkin.
4-qadam
Va bu dengiz maxsulotlari salatasi bayramona stol uchun juda mos keladi. Qisqichbaqalarni sho'r suvga qaynatib oling, Qisqichbaqa tayoqchalarini kubiklarga bo'ling. Kalamar go'shtini muzdan tushiring, ozgina qaynatib oling, halqalarga bo'linib olguncha qizartiring. Qisqichbaqalar, Qisqichbaqa tayoqchalari, kalmar halqalari, tug'ralgan bolgar qalampiri, konservalangan makkajo'xori, tug'ralgan qaynatilgan tuxum, tozalangan va to'g'ralgan olma va har qanday tug'ralgan pishloqni birlashtiring. Limon sharbati va zaytun moyi bilan mavsumni o'tkazing.
5-qadam
Ushbu qisqichbaqalar va olma salatini tayyorlash uchun sizga avakado, limon, mayonez, smetana, o'tlar, sabzi, olma, tuz va qalampir kerak bo'ladi. Avakadoni tozalang, chuqurni olib tashlang va chiziqlar bilan kesing. Olma bilan ham xuddi shunday qiling. Sabzi qaynatib oling, kubiklarga bo'ling. Qisqichbaqalarni qaynatib oling va barcha ingredientlarni salat idishiga soling, o'tlarni seping va smetana va mayonez aralashmasi bilan ziravor qiling.
