Uch yildan ko'proq vaqt oldin biz Qirg'izistondan Kaliningrad viloyatiga keldik. Uyda lagman, tk tayyorlashda muammolar bo'lmagan. har qanday mahsulotni har qanday bozorda sotib olish mumkin edi, ya'ni: jusai, yashil turp. Kaliningradda jusayni topish deyarli mumkin emas va yashil turp juda kam uchraydi. Afsuski, ularni etishtirish uchun er uchastkasi yo'q. Shunday qilib, mahalliy mahsulotlarning retseptini moslashtirishim kerak edi va men buni yaxshi qildim, erim xursand va bu asosiy narsa.
Bu zarur
- - go'sht (har qanday: mol go'shti, cho'chqa go'shti, tovuq go'shti) - 500-700 gr.
- kamon - 2 dona.
- - muzlatilgan yashil loviya to'plami - 400 gr.
- - bolgar qalampiri - 4 dona.
- - pomidor - 2 dona.
- -savzi - 1 dona.
- - tomat pastasi - 1 osh qoshiq. qoshiq.
- - o'sish. qovurilgan yog '.
- - ziravorlar, xops-suneli, maydalangan shirin qalampir, sarimsoq - 2-3 dona chinnigullar.
- - har qanday ko'katlar.
- -spagetti.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Biz qozonni isitamiz, o'simlik moyini quyamiz, ichiga 1 osh qoshiqni quyamiz. bir qoshiq maydalangan shirin qalampir va bir daqiqadan so'ng biz go'shtni mayda bo'laklarga tarqatamiz. Oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.
2-qadam
Maydalangan piyoz, sabzi va qalampirni birma-bir qo'shing. Keyin, loviya va pomidor pyuresi va taxminan 10-15 daqiqa davomida qaynatiladi.
3-qadam
Go'sht va sabzavotlar solingan qozonga taxminan 1-1,5 litr issiq suv quyib, qalin suvi hosil qiling, tomat pastasi, ziravorlar, mayda tug'ralgan sarimsoq, o'tlarni qo'shing. Qaynatib oling va bir necha daqiqadan so'ng uni o'chiring.
4-qadam
Ideal holda, o'zingiz tayyorlagan makaron. Ammo bu hammaga ham nasib etavermaydi. Shuning uchun men spagetti ichaman. Ko'rsatmalarga muvofiq bir to'plam makaronni qaynatib oling. Avval noodlelarni chuqur plastinalarga soling, so'ngra sosni quying.
yoqimli ishtaha!
